Коржики сметанные

Murmantseva писал(а):

А то у меня вышли через чур пресные.Боялась пересластить,а зря.

видимо сахар тоже на любителя, нам вроде достаточно было

Murmantseva писал(а):

Формы.к сожалению,правильной у меня нет.Вырезала наиболее подходящей.

так можно и просто стаканом вырезать)тут на вкусе точно никак не отразится получились черепашки-очаровашки

Murmantseva писал(а):

Коржики по вкусу очень похожи на настоящие.Я пока не совсем распробовала.т.к.пока очень горячие.

тепленькие конечно вкуснее

Murmantseva писал(а):

Если добавить всяких эмульгаторов и др. г-на,будут как магазинные.

ой, г-на точно не надо

Murmantseva писал(а):

муки положила 250гр.Вроде бы не переборщила.Или всё-таки маху дала?

изначально в рецепте и было 250г, но у меня оно чуть к рукам прилипало, поэтому я еще чуток добавила, т.к не догадалась, что можно

Murmantseva писал(а):

полчаса тесто в холодильнике подержала для пущей важности.

Murmantseva писал(а):

или это нормально-вырезала формочкой кружки из теста,но пока раскатывала обрезки,у меня эти кружки стянулись и стали гораздо меньше,чем планировалось.

наверное от того, что в холодильнике полежало малость, но ведь это не так страшно, форму все равно готовые коржики держат

Танюша, так приятно, что у тебя все получилось! Спасибо большое за фото и отзыв