Коржики сметанные

Алусик-мамусик
Аллочка! Спасибо!

Отчитываюсь. Тесто делалось секунды.От себя добавила чуточку соли.В след.раз положу сахара не 2,а 3 ложки .А то у меня вышли совсем пресные.Боялась пересластить,а зря. Формы.к сожалению,правильной у меня нет.Вырезала наиболее подходящей.Коржики по вкусу очень похожи на настоящие.Я пока не совсем распробовала.т.к.они ещё очень горячие.Парочку съела,но в горячих мне всегда разрыхлитель мерещится.Мои домашние сказали что хоть и не знают.что я имела в виду,но эти коржики очень вкусные.Если добавить всяких эмульгаторов и др. г-на,будут как магазинные.Спасибо,Юлечка, за рецепт! Так всё быстро делается,глазом не успеешь моргнуть.И это я ещё полчаса тесто в холодильнике подержала для пущей важности. Юлечка,чуть не забыла спросить,у меня конфуз какой-то получился,или это нормально-вырезала формочкой кружки из теста,но пока раскатывала обрезки,у меня эти кружки стянулись и стали гораздо меньше,чем планировалось. муки положила 250гр.Вроде бы не переборщила.Или всё-таки маху дала?

Murmantseva писал(а):

А то у меня вышли через чур пресные.Боялась пересластить,а зря.

видимо сахар тоже на любителя, нам вроде достаточно было

Murmantseva писал(а):

Формы.к сожалению,правильной у меня нет.Вырезала наиболее подходящей.

так можно и просто стаканом вырезать)тут на вкусе точно никак не отразится получились черепашки-очаровашки

Murmantseva писал(а):

Коржики по вкусу очень похожи на настоящие.Я пока не совсем распробовала.т.к.пока очень горячие.

тепленькие конечно вкуснее

Murmantseva писал(а):

Если добавить всяких эмульгаторов и др. г-на,будут как магазинные.

ой, г-на точно не надо

Murmantseva писал(а):

муки положила 250гр.Вроде бы не переборщила.Или всё-таки маху дала?

изначально в рецепте и было 250г, но у меня оно чуть к рукам прилипало, поэтому я еще чуток добавила, т.к не догадалась, что можно

Murmantseva писал(а):

полчаса тесто в холодильнике подержала для пущей важности.

Murmantseva писал(а):

или это нормально-вырезала формочкой кружки из теста,но пока раскатывала обрезки,у меня эти кружки стянулись и стали гораздо меньше,чем планировалось.

наверное от того, что в холодильнике полежало малость, но ведь это не так страшно, форму все равно готовые коржики держат

Танюша, так приятно, что у тебя все получилось! Спасибо большое за фото и отзыв

Я наверное опоздала к раздаче?
Юль, отличные коржики! Как иногда бывает полезна "ревизия"
СПАСИБО, подружка!

Julia & Ko

Юлечка!!!Очень вкусно! Спасибо!

Ириshа писал(а):

Я наверное опоздала к раздаче?

Иришик, для тебя-еще напеку!

Ириshа писал(а):

отличные коржики! nyam2 good2 Как иногда бывает полезна "ревизия" Wink СПАСИБО, подружка!

На здоровье, солнышко!

silvana49 писал(а):

Юлечка!!!Очень вкусно! sharik Спасибо! air_kiss

Светлана, рада, что коржики по вкусу пришлись!

Юленька, хотела спросить, поскольку у нас семья небольшая, как они на следующий день? Мягенькие? И в чем лучше хранить?

Anngtv писал(а):

Юленька, хотела спросить, поскольку у нас семья небольшая, как они на следующий день? Мягенькие? И в чем лучше хранить?

в обычном полиэтиленовом пакетике у дочи (она все никак не могла доесть, но и никому не отдавала ) хранился 3 дня, был мягонький ( а чтоб тепленький стал-можно в микроволновке подогреть и с молочком )

Юленька,спасибо за такой простой и быстрый рецепт!очень вкусные коржики!!!самое главное делаются очень быстро!Спасибо!!!

Мария Иванова писал(а):

,спасибо за такой простой и быстрый рецепт!очень вкусные коржики!

Мария, очень рада, что коржики понравились!

Мария Иванова писал(а):

самое главное делаются очень быстро!

для меня это тоже очень актуально!

Юленька, принимай работу!!!
Коржики очень вкусные!!!

Спасибо, золотко!

svetlana-sp писал(а):

Юленька, принимай работу!!!

Светочка, с удовольствием!

svetlana-sp писал(а):

Коржики очень nyam2 вкусные!!!

Я очень рада, что вам они понравились!
Спасибо тебе за такую красоту!

Julia & Ko писал(а):

Коржики сметанные

Юлия, увидела твои Коржики и вспомнила беззаботное детство !!!
И уже испекла ... а с молочком МММмм !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо тебе, Дорогой Наш Человек !!!

Milairis писал(а):

а с молочком МММмм

Milairis писал(а):

Спасибо тебе, Дорогой Наш Человек

Людочка, на здоровье!

Юлечка!

Принимай работу:



Казалось бы - самый простой набор продуктов, но заааапах из духовки.... с ума свёл



Скажу коротко -

Дончанка писал(а):

Принимай работу:

Танюша!

Дончанка писал(а):

Казалось бы - самый простой набор продуктов, но заааапах из духовки.... с ума свёл girl_in_love Скажу коротко - nyam2 nyam2 nyam2 Romashki

Юлиа & Ко
Юлиа,спасибо за рецептик!!!!!!!!!
сегодня пекла,но сделала в виде печенюшек,и добавила побольше сахара.
очень вкусно,спасибо!!!!!!!!!!

Светик
Светочка, на здоровье! Идея в виде печенюшек очень привлекательна, у меня не всегда дети съедают целый коржик. Спасибо!

Julia & Ko писал(а):

Коржики сметанные

Юля, сегодня печеньки с грецкими орехами





Отлично !!!

Milairis писал(а):

сегодня печеньки с грецкими орехами

замечательные печеньки получились

Julia & Ko писал(а):

нашла такой вот рецепт, откуда взят – не помню даже!!!!

Юль, знаешь, где я вчера прочитала этот рецепт?
- в советской "Книге о вкусной и здоровой пище" 1954 г.в. .
А там плохих рецептов пока не встречала, и эти коржики - доказательство!

Дончанка писал(а):

в советской "Книге о вкусной и здоровой пище" 1954 г.в

у меня такой нет

Дончанка писал(а):

А там плохих рецептов пока не встречала, и эти коржики - доказательство!

Спасибо большое за рецепт, я его использовала как основу под ватрушку получилось очень вкусно - дети в восторге

Мария, на здоровье! Очень интересное решение-основа под ватрушку! Надо будет попробовать

Юлия! Какие замечательные коржики! Рецепт из детства! Уже перенесла его в записную книжку!