Творожный десерт «Кофейное лакомство» (Обед/Ужин -60)

идею подглядела на ОК у LаMour )) с группы Худеющие на "Минус 60"
слова автора

Цитата:

20 грамм желатина, залить стаканом холодного молока(до 5%жирности)..на 40 минут..потом разогреть помешивая, добавить 1 ч.л. кофе растворимого кофе, и жидкого творога пачку или стакан..у меня был просто мягкий творожок..потом все взбить и добавить 5 штук мелко нарезаных черносливин и яблоко. вылила в силиконовую форму и в холодильник на неск.часов.получилась вкусняшка..очень похожая на зефир!!

я сделала чуть по другому на глаз пробный так сказать

порция получилась большая

взяла я
500 гр пастообразного творога до 5%
1 стакан молока до 5%
2 пакетика желатина (по 9 гр)
2 яблока
12 черносливин
ложки 3-4 нат.йогурта до 5%
1 ч.л. растворимого кофе

желатин замочила в холодном молоке, по времени столько сколько стоит на упаковке- 10 минут (у меня стояло наверно около часа доця не давала дальше заниматься десертом )
после чего, нагревая на водяной бане растворила желатин. Добавила ложечку кофе, перемешала до однородности.
Творог взбила с йогуртом. Яблоко и чернослив порезала.
Смешала кофейно-молочную массу с творогом, взбила. Добавила яблоко с черносливом, перемешала.
Выложила в форму и в холодильник.

Приятного!

Добавлено 30 марта 2015
экспресс вариант. Без желатина- его можно чаще на ужин кушать!!!
Яблоко и чернослив смолола в пюре
кофе растворила в молоке, потом всё взбила


Добавлено 6 апреля 2015
Конфетки к обеду и ужину
Наш экспресс вариант. Без желатина разлила по формочкам и заморозила.

О, Светик вкцсняшку принесла. А я увидела вчера в обедах фото и все выглядываю рецептики второй тоже жду

Ляночка08 писал(а):

второй тоже жду

с салатиком?

Ляночка08 писал(а):

О, Светик вкцсняшку принесла. А я увидела вчера в обедах фото и все выглядываю рецептики

а я всё думаю выставлять или нет

ANGEL29 писал(а):

с салатиком?

цветная капуста по -крейски который

ANGEL29 писал(а):

а я всё думаю выставлять или нет

ну что значит- выставлять или нет- конечно выставлять вот я отойду от своих праздников (еще 2 ДР осталось в следующие3 недели ) и каааак начну по системе готовить

Ляночка08 писал(а):

цветная капуста по -крейски который

вкусный кстати и капусту даже съела

Ляночка08 писал(а):

и каааак начну по системе готовить

ANGEL29 писал(а):

вкусный кстати и капусту даже съела

ну вот- давай в массы рецептик

Замечательный десерт, без сахара!!!Непременно попробуем.
Светлана, спасибо.

Ираф писал(а):

Замечательный десерт, без сахара!!!Непременно попробуем. Светлана, спасибо.

угощайтесь

Свет, желатин листовой пойдет?

PPCD писал(а):

Свет, желатин листовой пойдет?

конечно смотри по граммам как там

Ух, ты,Света, какой классный рецепт.
Я уже знаю, что мне понравится.
А порошковый желатин, думаю, не нужно так долго замачивать, 10 минут ,как на упаковке написано хватит.
Света, фотка красивющая.

Я с отчетиком!! очень понравилось...идею правда подсмотрела тоже в ОК делала из 5 чернослив и яблоки 2-е маленьких потерла на терке...с чаем все остальное по рецепту...желатин долго не ждала мин 10 и залила все а силиконовую емкость и буквально через час уже достала и порезала

irina-s писал(а):

А порошковый желатин, думаю, не нужно так долго замачивать, 10 минут ,как на упаковке написано хватит.

я тоже думаю что не надо. Но мне доча не дала работать дальше сначала укачать пришлось

irina-s писал(а):

Света, фотка красивющая.

кое как выбрала из много фоток все неудачные получились

irina-s писал(а):

Ух, ты,Света, какой классный рецепт. Я уже знаю, что мне понравится.

угощайся

Лиаза писал(а):

идею правда подсмотрела тоже в ОК

и я там пасусь

Лиаза писал(а):

Я с отчетиком!!

красота

Лиаза писал(а):

яблоки 2-е маленьких потерла на терке...с чаем

тоже надо попробовать потереть. А ещё думала яблоки запечь и всё проблендерить, тоже наверно вкусно будет
Лиаза
спасибо за фоточку

Света,чУдное лакомство,я правда на системе не сижу,но рецептик забираю,люблю такое спасибо

Натуличка Сергеевна писал(а):

Света,чУдное лакомство,я правда на системе не сижу,но рецептик забираю,люблю такое спасибо

угощайтесь надеюсь понравится.

АНГЕЛ29 писал(а):

Выложила в форму и в холодильник.

Света, у меня вопрос, а форму ты пленкой застилала?

Светик за вами не угонишься. Я вчера только Иришин зефирчик сделала, а тут уже и ты с вкусняшкой. Доедим вот Ирын,и сделаю твой обязательно, люблю чернослив.

irina-s писал(а):

Света, у меня вопрос, а форму ты пленкой застилала?

Нет. Прям в силиконовую забила и потом аккуратно перевернула,за вернула края и он сам выскочил

Kassandra77 писал(а):

Светик за вами не угонишься. Я вчера только Иришин зефирчик сделала, а тут уже и ты с вкусняшкой. Доедим вот Ирын,и сделаю твой обязательно, люблю чернослив.

Надеюсь понравится

ANGEL29
Светочка, классное лакомство у тебя. И красиво, и вкусно, и полезно. А настоящий творог, наверное, не подойдет, все же там консистенция неоднородная. Просто сейчас заполонили магазинный полки разные творожные и сырные продукты, и не все производители честно об этом пишут, а так не хочется есть всякую гадость.

а если его протереть и с йогуртом или молоком взбит хорошенько???

Keily писал(а):

настоящий

Я делала с настоящим творогом и с молоком все сблендерила.

Лиаза писал(а):

Я делала с настоящим творогом и с молоком все сблендерила.

ну вот....значит все получится

ANGEL29 писал(а):

а если его протереть и с йогуртом или молоком взбит хорошенько???

Как вариант. Но ведь лишней возни не хочется (в смысле протирания).

Лиаза писал(а):

Я делала с настоящим творогом и с молоком все сблендерила.

Замечательно. Значит блендер все перетрет и взобьет.

Keily
Буду ждать с результатом

Светик я уже тут!
Долго думала заменять или нет порезанное яблоко+чернослив на Ляночкино системное варенье.... и всё-таки решила сначала сделать точно по рецепту (только яблоко не резала, а потерла на крупной терке).
Понравилось! легкий кофейный аромат! Мммм.... Супер!

И как вариант, буду блендерить с вареньем.... Там же те же яблоки и чернослив (я его без апельсина делаю).... Ну если варенье конечно у меня в наличии будет
Спасибо тебе за очередную вкусняшку!
Не даёшь скучать! Давай ещё!