Коржики сметанные

Сообщение Автор
Коржики сметанные
10 Мар 2010 14:23

Распечатать сообщение
На днях проводила ревизию в своих кулинарных записях, нашла такой вот рецепт, откуда взят – не помню даже!!!! unknown Он оказался довольно-таки простым, поэтому сегодня угощаю вас сметанными коржиками! Rose Rose Rose
Фото

Фото

Нам понадобится:
250-300 г муки
1 яйцо
½ стакана сметаны (я делала с 15% сметаной)
2-3 ст.л. сахара
2 ст.л. размягченного сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя (или ½ ч.л. погашенной уксусом соды)

Муку просеять холмиком
Фото

В середину добавить яйцо
Фото

Сахар и сметану
Фото

РАЗМЯГЧЕННОЕ!!!(не растопленное) сливочное масло
Фото

Разрыхлитель (или соду, погашенную уксусом)
Фото

И замесить тесто
Фото

Рабочую поверхность слегка присыпать мукой
Фото

Раскатать тесто толщиной 0,5 см и вырезать коржики
Фото

Фото

Затем переложить их на противень, смазанный маслом ИЛИ застеленный бумагой для выпечки, наколоть вилкой и смазать яйцом
Фото

Выпекать при 180-200*С до румяной корочки ( у меня выпекались минут 20-25)
Фото

Фото

С молочком такой коржичек съесть - одно удовольствие!!!! nyam2 girl_in_love girl_in_love
Фото
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
10 Мар 2010 14:26

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
С молочком такой коржичек съесть - одно удовольствие!!!!


Ааааааааааааааааааааа! Юля!!!!!!!!!!!!!!
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
10 Мар 2010 14:29

Распечатать сообщение
painkiller34369
Саша, присоединяйся, пока коржики еще тепленькие! Drinks or Beer friends
Фото
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
10 Мар 2010 14:32

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
Саша, присоединяйся, пока коржики еще тепленькие!


Спасибо, я как раз на работе без еды тусуюсь.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
10 Мар 2010 14:45

Распечатать сообщение
painkiller34369 писал(а):
я как раз на работе без еды тусуюсь.

так нельзя! unknown unknown
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
10 Мар 2010 15:03

Распечатать сообщение
Юленька, я girl_in_love обожаю эти коржики!!! И с молочком просто nyam2 прелесть!
Спасибо, что напомнила!!!
air_kiss give_heart friends
svetlana-sp

Светлана

51 год
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
10 Мар 2010 15:05

Распечатать сообщение
Julia & Ko
Юлечка, какие коржики...... ммммммммм......... nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Объедение!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо! Romashki Romashki Romashki Забрала рецептик и пару коржиков!!! Wink
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
10 Мар 2010 15:20

Распечатать сообщение
svetlana-sp писал(а):
обожаю эти коржики!!! И с молочком просто nyam2 прелесть!

friends friends friends
Имбирь писал(а):
какие коржики...... ммммммммм......... nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Объедение!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо! Romashki Romashki Romashki Забрала рецептик и пару
Wink
Девочки, на здоровье!!!!! Rose Rose Rose Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
10 Мар 2010 16:17

Распечатать сообщение
Julia & Ko
Юличка, такие коржики - вкус детства nyam2 nyam2 nyam2 good2 !!!
Спасибо Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
10 Мар 2010 17:32

Распечатать сообщение
Юляша,спасибо за коржики восхитительные!!! Rose girl_claping nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2
полесье

елена


Ростов-на-Дону

полесьеМои рецепты
 
10 Мар 2010 17:38

Распечатать сообщение
Юлечка, Rose это же коржики из детства!!! girl_in_love Спасибо! Romashki Romashki Romashki
Счастливая белка

Людмила


Урал

Счастливая белкаМои рецепты
 
10 Мар 2010 18:25

Распечатать сообщение
painkiller34369 писал(а):
Ааааааааааааааааааааа! Юля!!!!!!!!!!!!!!


У меня та же реакция!!!!!!! girl_haha girl_haha girl_haha (и формочка такая же good2 )
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
10 Мар 2010 19:42

Распечатать сообщение
Юля коржики - класс!!! спассибо!!! Romashki Romashki Romashki
~РОМАШК@~

НАТАЛИ


санкт-петербург

~РОМАШК@~Мои рецепты
 
10 Мар 2010 21:54

Распечатать сообщение
Юля,коржики- класс, good а с молочком ммм... nyam2
раздразнила,дорогуша girl_in_love girl_in_love girl_in_love
а у меня тоже такие формочки есть Wink
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
10 Мар 2010 22:25

Распечатать сообщение
Так и тянет скорее на кухню, коржики сделать!
Юленька, какие аппетитные и соблазнительные получились good2 nyam2
Люньчик

Галина

57 лет
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
 
10 Мар 2010 23:12

Распечатать сообщение
Апполинария писал(а):
такие коржики - вкус детства

полесье писал(а):
спасибо за коржики восхитительные!!!

Счастливая белка писал(а):
это же коржики из детства!!!

Ирочка писал(а):
коржики - класс!!!

adelja писал(а):
коржики- класс, good а с молочком ммм... nyam2
раздразнила,дорогуша

Люньчик писал(а):
какие аппетитные и соблазнительные получились

Ирочка писал(а):
У меня та же реакция!!!!!!! girl_haha girl_haha girl_haha


Ух, ты!!!! Сколько много любителей коржиков у нас на форуме оказывается! good good friends friends
Дорогие мои, рада, что коржички вам приглянулись give_heart give_heart give_heart они действительно -вкус детства! и с молочком я их любила больше всего уплетать! nyam2 nyam2 nyam2
надеюсь, что приготовив, они вам тоже понравятся! Rose Rose Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
11 Мар 2010 1:36

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
Он оказался довольно-таки простым, поэтому сегодня угощаю вас сметанными коржиками!

Я тоже хочу КОРЖИКОВ!!!!!!! nyam2
Дончанка

Таня

34 года
Донецк, Украина

ДончанкаМои рецепты
 
11 Мар 2010 1:51

Распечатать сообщение
Юлечка, твои коржики сразу мне детство напомнили. girl_claping
Ностальгия... girl_in_dreams girl_in_dreams girl_in_dreams Какое было время... Только я без молочка их любила уплетать. В 3 года я перестала его пить и уже, наверное, навсегда.. sad
Спасибочки за рецептик! Rose give_heart Romashki
Солнечный лучик

Любовь

36 лет
Самарская область, Сызрань

Солнечный лучикМои рецепты
 
11 Мар 2010 2:52

Распечатать сообщение
Батюшки,как утра дождаться? wacko1 Заглянула на ночь глядя для хороших снов.Теперь хоть иди и валерьянку пей. Shocked Мечта!И разрыхлителя мало!Это я к тому.что видела на форуме рецепт коржиков,но не осмелилась печь из-за какого-то сумашедшего кол-ва химии в них.Юлечка,у меня вот только один вопрос-2 ложки размягчённого масла-это хоть приблизительно,сколько грамм?Зачерпнуть в ложку можно по-разному. Congratulate А ведь размягчить сначало надо.Я не большой асс в выпечке.
Murmantseva

Татьяна

55 лет
Россия,Санкт-Петербург

MurmantsevaМои рецепты
 
11 Мар 2010 3:00

Распечатать сообщение
Julia & Ko
Подобные коржки продавали в школьном буфете, правда они были молочные (ну откуда у них столько денег на сметану girl_haha girl_haha girl_haha ) . Такие вкусные nyam2 nyam2 nyam2 Представляю, какие они обалденные на сметанке girl_in_love girl_in_love girl_in_love Обожаю такие рецептики без заморочек good2 good2 good2 Спасибо, Юлечка Rose Rose Rose
Пламя

Оксана

37 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
11 Мар 2010 9:56

Распечатать сообщение
Юля, замечательные коржики! good2 nyam2 good2 Беру на заметку! friends
Ланита

светлана

45 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
11 Мар 2010 11:37

Распечатать сообщение
Дончанка писал(а):
Я тоже хочу КОРЖИКОВ!!!!!!!

Танюша, угощайся!
Фото

Солнечный лучик писал(а):
твои коржики сразу мне детство напомнили.

Любаша, я сегодня сама "в детство окунулась" to_become_senile
Солнечный лучик писал(а):
Только я без молочка их любила уплетать. В 3 года я перестала его пить и уже, наверное, навсегда.

не страшно, это кто как любит! С чаем-кофе тоже вкусно! nyam2
Солнечный лучик писал(а):
Спасибочки за рецептик!

Rose Rose Rose
Murmantseva писал(а):
Батюшки,как утра дождаться? wacko1 Заглянула на ночь глядя для хороших снов.Теперь хоть иди и валерьянку пей.

girl_haha girl_haha girl_haha Таня, ну нельзя так, нельзя! praising на ночь вообще нельзя сюда заглядывать, а то бессонница точно обеспечена будет girl_haha
Murmantseva писал(а):
,у меня вот только один вопрос-2 ложки размягчённого масла-это хоть приблизительно,сколько грамм?

это на глаз получилось граммов 40-50,
Murmantseva писал(а):
Зачерпнуть в ложку можно по-разному.

это точно! вот и я первую ложечку с горочкой зачерпнула, а вторую поскромней уже, чтоб не слишком жирно получилось Embarassed
Murmantseva писал(а):
А ведь размягчить сначало надо.

ну с этим то проблем нет! минут 20 масло полежит на столе и уже готово-мягкое (по крайней мере "Валио" именно так себя ведет)
Murmantseva писал(а):
Я не большой асс в выпечке.

Танечка, это рецептвполне для начинающих! friends Rose
Пламя писал(а):
Подобные коржки продавали в школьном буфете, правда они были молочные (ну откуда у них столько денег на сметану

girl_haha girl_haha girl_haha
Ксюша, небось и молока в них было не особо Wink
Пламя писал(а):
Представляю, какие они обалденные на сметанке

good nyam2 nyam2 (я так нескромно Embarassed )
Пламя писал(а):
Обожаю такие рецептики без заморочек good2 good2 good2 Спасибо, Юлечка

На здоровье! Rose Rose Rose Rose
Ланита писал(а):
замечательные коржики! good2 nyam2 good2 Беру на заметку!

Светочка, спасибо, что заглянула Rose
Ты у нас асс в выпечке , надеюсь, что рецепт пригодится! give_heart friends
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
11 Мар 2010 19:19

Распечатать сообщение
Юленька Спасибо за рецептик Rose Забираю Yahoo!
Алусик-мамусик

Алла

51 год
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
11 Мар 2010 19:21

Распечатать сообщение
Алусик-мамусик
Аллочка, очень рада видеть тебя! friends Rose Rose Rose
Угощайся give_heart и надеюсь, что воспользуешься рецептиком Embarassed
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
11 Мар 2010 19:32

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
Аллочка, очень рада видеть тебя!

Юленька friends я люблю к тебе в темки заходить у тебя такие замечательные рецептики nyam2 nyam2 nyam2
Julia & Ko писал(а):
надеюсь, что воспользуешься рецептиком

Обязательно girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Алусик-мамусик

Алла

51 год
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
Страница 1 из 7

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |