Торт «Божья коровка»
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
10 Апр 2008 20:27
 |
Аннушка
 Аннa Германия   |
 Этот рецепт я взяла из немецкого журнала, попробовала испечь и теперь хочу поделиться с вами. К сожалению я не очень умею торты декорировать, поэтому моя коровка не очень симпатичная получилась,  но вкус от этого не пострадал. 
 Нам понадобится для теста: 250 гр. слив. масла или маргарина 200 гр. сахара 1 пачка ванильного сахара 1 щепотка соли 4 яйца 3 стол. ложки молока 3 чайные ложки разрыхлителя теста 75 гр. крахмала 200 гр. муки  Сахар, ванильный сахар, соль хорошо взбить с маслом  По одному вмешать яйца  Муку, крахмал и разрыхлитель перемешать и поочерёдно с молоком вмешать в тесто.  Круглую форму диаметром 26 см. смазать маргарином и посыпать панировочными сухарями.  Тесто переложить в форму и разровнять. Выпекать в разогретой духовке при 175°, 40 минут. Корж проверить зубочисткой на готовность.  Дать коржу хорошо остыть на решётке.  Когда корж остынет, то срезать с него крышку толщиной 1 см. Из этой крышки вырезать полукруг для головы. Для крыльев разрезать оставшуюся крышку пополам.  Для декорации нам понадобится: 250 мл. сливок 1 пачку ванильного сахара 1 почку укрепителя сливок 200 гр. сахарной пудры 3 ст. ложки лимонного сока Красный пищевой краситель 100 гр шоколадной глазури 2 тоффифее 8 палочек микадо Разноцветные конфетки  Сливки взбить с ванильным сахаром и закрепителем сливок. И смазать нижний корж. Шоколадную глазурь растопить в водяной бане и смазать ею верх и бока головки. Тут же положить тоффифее как глазки. Сахарную пудру смешать с лимонным соком и 1 ст. ложкой воды. 1 ст. ложку сахарной глазури дать в полиэтиленовый мешочек, обрезать маленький уголочек и выдавить бровь и украсить края головки. А к остальной сахарной глазури добавить немножко пищевого красителя и хорошо перемешать. Красной глазурью смазать верх и бока крыльев, оставив немножко для ротика. Крылья украсить разноцветными конфетками. Из остатка красной глазури нарисовать ротик. Головку и крылья положить осторожно на торт. Из палочек микадо сделать усики и лапки. Готово!! Приятного аппетита!!!  |
|
|
10 Апр 2008 20:30
|
Светик
 48 лет Германия |
|
anja-73
Анна,как всегда на высоте!!!!!!!!!!!!!!!!!!! СУПЕР!!!!!!!!!!!!! 
спасибочки за полный расклад рецепта!!!!!!!!!!!!!!   |
|
|
10 Апр 2008 20:35
|
Аннушка
Аннa Германия |
|
Светочка, спасибо большое!!!!!
|
|
|
10 Апр 2008 20:36
|
Ljubovj Pasecnaja
 Любовь 73 года Latvija |
|
Анечка, какая прелесть твоя "Божия коровка"!!! Представляю сколько радасти получили самые маленькие детки да и остальные детки тоже!!!
Такая симпатичная получилась, просто прелесть!!! Ты молодец!!! |
|
|
10 Апр 2008 20:39
|
лаврушка
 Татьяна 52 года Германия |
|
anja-73
Аня супер
|
|
|
10 Апр 2008 20:40
|
Аннушка
Аннa Германия |
|
Любочка,
Танечка спасибо!!!
Да дети были в восторге!!!  Моя 11-ти летняя дочь пошла на ДР и тортик с собой прихватила.  |
|
|
10 Апр 2008 20:45
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
anja-73
Анечка!!!!  Обалдеть!!!!  Вот это красотища!!!!!  |
|
|
10 Апр 2008 20:49
|
mila 78
 46 лет германия |
|
anja-73Какая красота ....Загляденье просто...
|
|
|
10 Апр 2008 20:52
|
Аннушка
Аннa Германия |
|
Олечка
Мила я очень рада что вам коровка понравилась!!!!!! |
|
|
10 Апр 2008 21:09
|
Акварель
 Ирина 64 года Германия,Лейпциг |
|
anja-73
Анечка,какая ты умница!
Тортик - чудо!!! |
|
|
10 Апр 2008 21:12
|
Аннушка
Аннa Германия |
|
Акварель
Ирина, спасибо!!!!!!! |
|
|
10 Апр 2008 21:28
|
irinatsh
 ирина 52 года Санкт-Пб, Камчатка, Красноярск |
|
Симпотичная милашка получилась
|
|
|
10 Апр 2008 22:17
|
Аннушка
Аннa Германия |
|
Ириночка
|
|
|
10 Апр 2008 22:26
|
Tatjana74
 50 лет Германия Dillingen-Saar |
|
Какая красотень!!!Спасибо за пошаговое объяснение!
Тортик С У П Е Р |
|
|
10 Апр 2008 22:41
|
Счастливая белка
 Людмила Урал |
|
Анечка! Этот тортик - просто произведение искусства, так красиво!!!
Спасибо тебе за чудесный рецептик и пошаговые фотографии! |
|
|
10 Апр 2008 23:05
|
Елена 5
 Елена 50 лет Украина |
|
У меня прямо слюнки бегут - сколько же любви вложено в это изделие! Ты - лучшая мама!!!!
|
|
|
10 Апр 2008 23:19
|
Аннушка
Аннa Германия |
|
Taнечка
Людочка Леночка Девочки, спасибо вам всем за тёплые слова!!!!!! |
|
|
10 Апр 2008 23:19
|
Inna_29
 Инна 45 лет Россия |
|
Анечка,ручки твои золотые!!!
ты умничка!!! |
|
|
10 Апр 2008 23:32
|
Аннушка
Аннa Германия |
|
Инночка, спасибо большое!!!
|
|
|
10 Апр 2008 23:46
|
Vera_77
 Вера Украина |
|
Коровочка такая симпатюленька!!!
Анечка, спасибо за очередной шедевр!!! |
|
|
11 Апр 2008 0:03
|
Аннушка
Аннa Германия |
|
Верочка, я очень рада что тебе тортик понравился!!!!
|
|
|
11 Апр 2008 0:31
|
Splattie
 66 лет Ireland |
|
аня-73! Какайа коровка!!!
|
|
|
11 Апр 2008 1:27
|
Пламя
 Оксана 43 года Белгород |
|
anja-73
Божья коровка получилась просто чудо!!! Спасибо за такой красивый рецепт! |
|
|
11 Апр 2008 2:01
|
Ольга К.
 Ольга 71 год Россия, Санкт-Петербург |
|
Анечка, какая красота
Спасибо |
|
|
11 Апр 2008 10:33
|
Аннушка
Аннa Германия |
|
Splattie
Пламя Ольга К. Девочки, спасибо большое за комплименты!!!!!
Мне очень приятно!!!!!! |