Мягкое печенье с изюмом, курагой и орехами
Сообщение | Автор | |||
---|---|---|---|---|
01 Апр 2013 20:19
|
Rianria
50 лет Украина |
|||
Хорошенькие печеньки и на вид, и по вкусу. Очень полезные, поскольку в них почти нет жира, а очень много изюма, кураги и орехов.Очень вкусные И без заморочек,готовятся быстро Рецепт из инэта,автор Taiva. Итак,что нам нужно: яйца - 2 шт сахар - 80 г ванильный сахар - 2 ч.л кефир - 50 г мука - 180 г сода - 1/3 ч.л курага - 150 г изюм - 150 г орехи(любые) - 150 г цедра лимона - 2 ст.л; Яйца взбить венчиком с сахаром и ванильным сахаром, добавить кефир,и перемешать до однородности.В яично-кефирную смесь всыпать муку, смешанную с содой. Замесить вязкое тесто. Орехи и курагу измельчить,но не очень мелко и соединить все компоненты, не забыв про цедру лимона(я в этот раз ее не добавляла),получив липкое тесто с вкраплениями. Если тесто вышло очень густое,руки смазать растительным маслом и слепить шарики,выложить на застеленный противень.Если же жидковатое(как у меня в этот раз).то муки я не добавляла,а просто выкладывала его ложкой. Выпекать печенье в разогретой до 150 гр. духовке около 35 минут. Готовность определяется по румяной корочке. На здоровье |
||||
01 Апр 2013 21:32
|
MN2012
Minsk |
|||
Очень интересное печенье, Марианна!
У меня вопрос - тесто чем-то похоже на тесто для оладий, а как они на вкус, тоже похожи чем-то на запеченые оладушки? Спасибо |
||||
01 Апр 2013 21:36
|
ФрацисКа
33 года UA |
|||
Я уже знаю,что оно - вкусное ! И полезное.я подобное пекла как-то,но лишь с орехами
|
||||
01 Апр 2013 22:21
|
Rianria
50 лет Украина |
|||
Тесто намного гуще,чем для оладий.Его можно взять в руки,и формировать.Вкус бисквита))Спасибо)
Здорово!Тогда ты меня понимаешь! |
||||
07 Апр 2013 18:16
|
Key
Tallinn |
|||
07 Апр 2013 19:45
|
Rianria
50 лет Украина |
|||
Спасибо за теплые слова Какой чудесный фотоотчет!Выше всяческих похвал |
||||
10 Сен 2014 14:28
|
Nasty2011a
38 лет Минск |
|||
11 Сен 2014 0:09
|
Rianria
50 лет Украина |
|||
Во как
И Вам спасибо Кушайте на здоровье,Настенька |
||||
30 Апр 2015 23:23
|
Maria-Merabella
45 лет |
|||
Спасибо за простой и очень вкусный рецепт! нам всем очень понравилось!
|
||||
01 Май 2015 21:09
|
Rianria
50 лет Украина |
|||
Очень приятно вкусных Вам печенюшек Спасибо |
||||
18 Окт 2015 1:22
|
Ка-апелька
42 года Луганск |
|||
Добрый вечер! Собираюсь печь это печенье и хотела бы уточнить - кефира 50 мл? Это не мало?
|
||||
18 Окт 2015 1:39
|
Rianria
50 лет Украина |
|||
добрый)Нет,там же еще 2 яйца,муки немного,чуть больше стакана,иногда тесто ,наоборот,жидковатое получается,тогда выкладывать надо ложкой.) |
||||
18 Окт 2015 12:10
|
Ка-апелька
42 года Луганск |
|||
Спасибо за ответ! Сегодня буду печь с уверенностью ))) |
||||
18 Окт 2015 12:20
|
Rianria
50 лет Украина |
|||
на здоровье |
||||
13 Ноя 2015 0:14
|
Чешка
55 лет Чехия |
|||
13 Ноя 2015 4:27
|
Rianria
50 лет Украина |
|||
Очень приятно,что Вам понравилось .Пеките на здоровье |