Стожки

Девочки! Сегодня делала такую вкусняшку !!! Думала здесь такой рецептик уже есть. Но не нашла.
Автор рецепта: Светланка-Омичка с едим дома - форум, с моими небольшими изменениями


Ингридиенты:
Фарш: 400 г мясного фарша, одна небольшая луковица, один небольшой картофель, небольшой кусочек белого черствого хлеба, одно яйцо, соль, перец
Начинка:две головки репчатого лука, четыре штуки картофеля, четыре яйца, 150 г твердого сыра, майонез, соль, перец

Приготовить фарш, как на котлеты. Лук спассеровать на растительном масле. Яйца отварить, мелко нарезать, поперчить, добавить 1 ст.л. майонеза, перемешать. Картофель натереть на крупной терке, посолить, перемешать. Сыр натереть на крупной терке.
Сделать небольшие круглые лепешки - не более 10 см в диаметре. Выложить на противень, предварительно смазанный растительным маслом

Сверху на каждую лепешку выложить слой обжаренного лука

Затем слой варенного, порезанного яйца

На яйцо слой потертого картофеля в виде стожка, затем натертый сыр
и полить майнезом


Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 25-30 мин

Вместо сырой картошки можно взять картофельное пюре. Я сделала половину с сырой картошкой, половину с пюре

Мужу с сырой картошкой понравилось больше Обалденно вкусные как первый вариант, так и второй
Начинки можно делать разные, неизменными оставляя только фарш, сыр и майонез. И пропорции даже можно изменить, главное сделать их небольшими и куполообразными. По словам автора, очень вкусно заменить в стожке просто обжаренный лук на обжаренные с луком шампиньончики... Да, вот это нямка Буду пробовать в следующий раз вместе с вами, дорогие форумчане!!!!
Самое главное в этом рецепте - это приготовить зараннее все начинки, поставить разогреваться духовку и только потом тереть на терку сырой картофель. И сразу же сделать стожки и поставить запекаться - иначе картошка потемнеет и это отразится не только на внешнем виде, но и на вкусе!
Приятного аппетита!!!!

П.С. А вот еще один ВАРИАНТ ОТ ЕЛЕНЫ! (Слова автора)
Девочки, классный рецепт!!! Вчера экспериментировала с начинкой. Вместо обычного лука - порей, вместо картошки - капуста (у меня была краснокочаная). М-м-м, вкусно!!! nyam2 И очень сытно! А сегодня мне почему-то даже ещё вкуснее показалось (1 стожок со вчерашнего дня остался). В фарш я тоже картошку класть не стала, заменила ее морковкой, пропущенной через мясорубку.
НОВИНКА! РЫБНЫЕ СТОЖКИ ОТ ВИКТОРИИ Tosk@! (Слова автора)
В общем так: филе скумбрии мелко порубила (через мясорубку не стала, боялась сок весь вытечет), на лепёшечку порубленные креветочки, яйцо рубленное ну и далее по основному рецепту. Только слои немного лимонным соком сбрызгивала.
ЭКСПРЕСС-ВАРИАНТ ОТ НАТАШИ-УТРО! (Слова автора)
(по быстрому) - фарш, в фарше ямка - туда вбито перепелиное сырое яичко. сверху сыр....это мне Иришина запеканка с секретом навеяла. моим домашним такой вариант стожков шибко понравился.

Лайта!!! Просто супер!!!!!!
Обязательно приготовлю!!!!!!
Спасибо!!!!!

Как я это всё люблю!!!!! Суппер!!! Спасибо за рецепт...он идёт в закладочки

Лайта
Рецептик оригинальный и вкусный
Забрала
Спасибо

Лайта
Светик, отличный рецепт!!! Спасибо, что с нами поделилась! Забираю!

Julietka писал(а):

Лайта!!! Просто супер!!!!!!

Юлечка, спасибо

Танюх@ писал(а):

Спасибо за рецепт...он идёт в закладочки

Татьяна, на здоровье!!!

Окc@н@70 писал(а):

Рецептик ригинальный и вкусный

Оксана, попробуй - не пожалеешь

Имбирь писал(а):

Светик, отличный рецепт!!!

Оля! Спасибо, что заглянула в гости

Лайта
Светик, спасибо, что поделилась Рецепт уже в закладках

Лайта
Мене тоже понравился рецепт.
Просто и оригинально.
Молодець.
Обязательно сделаю.Спасибо.

Сказка писал(а):

Светик, спасибо, что поделилась Rose Rose Рецепт уже в закладках

Оля! Спасибо за доверие

Katrin030994 писал(а):

Просто и оригинально.

Людмила. Вот именно - делать очень быстро и просто, а запах какой .....

Лайта

Замечательный рецептик ...обязательно буду пробовать
Спасибо

KceHbka писал(а):

.обязательно буду пробовать

Оксаночка, буду ждать результата [URL=http://[censored smajliki]/smilie-149315559.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-149315559.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-149315559.html][/URL]

Лайта
Замечательный рецепт Очень аппетитно!!! Выглядит шикарно! И есть возможность поэкспериментировать Супер!!! Спасибо

Лайта,мне очень понравилось.Непременно приготовлю.
Спасибо за рецепт.

Как здорово! Вот это я и попробую!!!

Какое класное блюдо....

Лайта
Очень вкусно,пол-моему и главное сытно
Спасибо за рецепт!

Лайта
Какой интересный рецептик! Спасибо! Забрала! Попробуем обязательно!

Лайта
Классная идея! Наверное, можно тут много фантазировать .
Завтра накручу фарша и забацаю - и шампиньоны стоят и сыр уже на переработку просится .
Спасибо, что поделилась!

Лайта Лайточка! Хороший рецепт! Мне он сразу понравился, когда я его заприметила на "едим дома" и забрала его в свою "копилочку" Молодец, что выставила. Спасибо!

Как это должно быть вкусненько

Пламя писал(а):

И есть возможность поэкспериментировать

Оксаночка - это точно!!!
adamiya
znatok
VIctoria K.
Любительниц@
batta
Евгения
Девочки! Спасибо, пробуйте дорогие

marina40 писал(а):

Завтра накручу фарша и забацаю - и шампиньоны стоят и сыр уже на переработку просится

Мариночка! Буду ждать

Ириshа писал(а):

Молодец, что выставила.

Так грех такой вкусняшкой не поделится
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-323005383.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-323005383.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-323005383.html][/URL]

Спасибо за рецепт! Забираю в закладки, обязательно приготовлю!

Nataliya писал(а):

Забираю в закладки, обязательно приготовлю!

Наташа! Буду ждать

Лайта, отличный рецепт, я вчера поздно вечером увидела его, и о чудо в моей морозилке оказался фарш, сейчас мои стожки стоят в духовочке, запах на всю квартиру жду не дождусь когда готовы будут Спасибо за прекрасный рецепт!!!!

Лайта
Приготовила, понравилось ВСЕМ! Очень вкусно. Я только немного передержала и сыр корочкой покрылся. Но это надо духовку было учитывать - она у меня термоядерная. Но зат о я для себя на заметку взяла - такое блюдо хорошо на горячую закуску гостям подавать - смотрится хорошо, вкусно, а самое главное - несложно! И еще один плюс - у нас тут люди настолько заевшиеся, что ничем не удивишь. Каждый раз, приглашая гостей приходится рыться в нете и искать что-то новое. Вот, уже одно новое есть!
Спасибо за рецепт!