Запеканка или капустный пирог

Рецепт из журнала "Приятного аппетита"
Угощайтесь вкусным капустным пирогом.




НАБОР ПРОДУКТОВ:

1 кочан средней капусты приблизительно 600-800 кг сырой
2 зеленные луковицы или обычного лука
30 мл растительного или оливкового масла
3-4 яйца
сушенный имбирь кофейная ложка или чуть меньше
150 мл сметаны
3 ст.ложки майонеза
соль,черный молотый перец
1 ст.ложка яблочного уксуса
6 ст.ложек муки
2 чайные ложки разрыхлителя
мелко нарезанная зелень по желанию или петрушка или укроп


Способ приготовления:
капустку нашинковать
посолить и чуть отжать ,добавить лук у меня шаллот

добавить зелень мелко порезанную
форму хорошенько протереть маслом и обсыпать мукой
выложить капусту по всей форме.

Для соуса взбить яйца,
добавить муку перемешанную с разрыхлителем
майонез,сметану,
оливковое масло,
уксус,
соль,черный молотый перец ,
имбирь ,по желанию карри.

Все хорошенько перемешать

И вылить сверху равномерно на капусту.
Сверху по желанию посыпать семенами кунжута.

выпекать 40-50 минут при температуре 200 гр до золотистого цвета.



Приятного аппетита!

Ликуся, даже на фото видно, что пирог очень нежный и сочный!!! Как ты, выпекая всякую вкуснятину, умудряешься оставаться такой стройной?

Пирог такой простой в приготовлении и такой яркий, нарядный!

Лика, очень понравилась запеканочка , пока только на вид, но попробую тоже обязательно !!!

Лика, я уже сделала этот пирог. Правда он получился не такой пышный, но очень вкусный Все домашние были в восторге.

Вот остался только один кусочек.



Огромное спасибо за рецепт!

Акилежна
ликуся обьяз.приготовлю ...спасибо

Лика, привет! Я делаю этот пирожок и могу сказать всем, что он просто замечательный!!!!! У тебя на фото он - вообще выше всяких похвал. Отличная закуска на завтрак!

корделия писал(а):

Как ты, выпекая всякую вкуснятину, умудряешься оставаться такой стройной?

Вот-вот, и мне тоже, пожалуйста, в личные сообщения рецепт стройности

корделия писал(а):

Ликуся, даже на фото видно, что пирог очень нежный и сочный!!!

Елена,спасибо тебе большое за оценку пирога и оставленный комментарий

корделия писал(а):

Как ты, выпекая всякую вкуснятину, умудряешься оставаться такой стройной?

При моем росте 1м 80 см наверное все уходит в рост

Irina Haas писал(а):

Irina Haas

Ирина,рада что пирог обратил на себя внимание и мне очень приятна твоя оценка

Марти писал(а):

Пирог такой простой в приготовлении и такой яркий, нарядный!

Елена,рада что ты зашла в гости на пирог и оценила

blirise писал(а):

Лика, очень понравилась запеканочка

Ирина,буду рада если рецепт тебе пригодится и понравится

blirise писал(а):

пока только на вид, но попробую тоже обязательно !!!

Готовь на большое здоровье и в удовольствтие

katinka писал(а):

katinka

Катенька,спасибо тебе милая ,за эмоциональный отзыв

~Галина~ писал(а):

Лика, я уже сделала этот пирог.

Галина,так по бысрому и уже с отчетиком

~Галина~ писал(а):

Правда он получился не такой пышный, но очень вкусный Все домашние были в восторге.

Может размер формы у тебя побольше чем у меня и поэтому пирог не высокий
ОЧЕНЬ РАДА ЧТО ПИРОГ ПРИШЕЛСЯ ПО ВКУСУ

~Галина~ писал(а):

Вот остался только один кусочек.

Галина,Спасибо большое, за аппетитный кусочек и за доверие к рецепту

~Галина~ писал(а):

Огромное спасибо за рецепт!

На большое здоровье и в удовольствие пользуйтесь

elenusca писал(а):

ликуся обьяз.приготовлю ...спасибо

Елена ,готовь на большое здоровье и в удовольствие Буду только рада ,если пирог придется по вкусу

Bastilda писал(а):

Лика, привет! Я делаю этот пирожок и могу сказать всем, что он просто замечательный!!!!! У тебя на фото он - вообще выше всяких похвал. Отличная закуска на завтрак!

Яночка, Привет Очень рада ,что ты зашла в гости на пирожок и оставила комментарий и отзыв о вкусовых качествах Спасибо большое

Bastilda писал(а):

Вот-вот, и мне тоже, пожалуйста, в личные сообщения рецепт стройности

Яночка ,все уходит в рост
а если по серьезному сама не знаю как так у меня получается,наверное все таки гены играют немаловажную роль,у меня в роду все худые и высокие вот мне и повезло

Акилежна писал(а):

Яночка ,все уходит в рост а если по серьезному сама не знаю как так у меня получается,наверное все таки гены играют немаловажную роль,у меня в роду все худые и высокие вот мне и повезло

Ликусь, спасибо тебе за ответ А я в последнее время себя сдерживаю, эх Роста мне точно не хватает

Bastilda писал(а):

Ликусь, спасибо тебе за ответ

Bastilda писал(а):

А я в последнее время себя сдерживаю

Яночка,я тоже себя сдерживаю хлеб вообще не ем и после 18.00 на кухню ни ногой

Bastilda писал(а):

Роста мне точно не хватает

Лика, спасибо за рецепт :

Забираю с удовольствием

Тусёнок писал(а):

Лика, спасибо за рецепт

Наталья,на большое здоровье пользуйся и наслаждайся пирогом

Тусёнок писал(а):

Забираю с удовольствием

Конечно забирай , буду только рада если на рецепт пирога тебе пригодится

Лика, запеканочка - классная! много капусты в нежной заливке уверена, что это очень вкусно и сочно!
спасибо тебе за замечательный рецепт!

Акилежна
Лика, какая вкуснятина! Забрала! Большое спасибо!

Jessica писал(а):

Лика, запеканочка - классная! много капусты в нежной заливке уверена, что это очень вкусно и сочно!

Дашенька,с новой авой тебя Ты очень Красивая

Дашенька,запеканочка вкусная и легкая в поедании.
Если ты любительница овощей ,то думаю запеканка тебе понравится и придется по вкусу

Jessica писал(а):

спасибо тебе за замечательный рецепт

На большое здоровье пользуйся

Имбирь писал(а):

Лика, какая вкуснятина! Забрала!

Оленька,конечно забирай и готовь с удовольствием.Буду только рада если тебе будет так вкусно как и мне

Имбирь писал(а):

Большое спасибо!

Готовь на большое здоровье и в удовольствие

Лика, рецептик очень понравился - готовится просто и быстро - в общем замечательный пирог! С удовольствием воспользуюсь твоим рецептиком! Спасибки тебе!

Большое спасибо!
Правда, я не использовала кунжут, но все остальное по рецепту)

Было вкусненько

Лика, ну ооооооочень нравится пирог, в ближайшее время обязательно приготовлю Я такое очень люблю

Малгося писал(а):

Лика, рецептик очень понравился - готовится просто и быстро - в общем замечательный пирог! С удовольствием воспользуюсь твоим рецептиком! Спасибки тебе!

Малгосенька,пирог очень прост в приготовлении но на вкус очень нежный и вкусный.
Готовь на большое здоровье и в удовольствие Спасибо большое тебе ,за визит и оставленный комментарий

Kisuna писал(а):

Большое спасибо! Правда, я не использовала кунжут, но все остальное по рецепту) Было вкусненько

Ксения,на большое здоровье и на пользу Рада,что тыдоверилась рецепту и пирог тебе понравился Спасибо большое,за красивый фотоотчет

Марина0909 писал(а):

Лика, ну ооооооочень нравится пирог, в ближайшее время обязательно приготовлю

Мариночка,очень буду рада,если ты попробуешь приготовить пирог,
Съесть кусочек капустного пирога на ужин думаю никакого вреда для фигуры не будет Готовь на большое здоровье,Спасибо тебе большое,Мариночка за оставленный комментарий

Ух ты! Надо обязательно попробовать!


Уже в закладках!

iriska_kr писал(а):

Ух ты! Надо обязательно попробовать! Уже в закладках!

Ирина,буду рада если рецепт пригодится и пирог придется по вкусу Спасибо большое ,за визит и оставленный комментарий

Пирог в духовке!
Жду, не дождусь, его приготовления.
Спасибо за рецепт.
Позже отчитаюсь

Кстати, на фото мой сынуля и... капустный пирог

Как вы догадались - я обожаю капустные пироги

Лика!! Обалденная запеканка!!
Сегодня сделала на завтрак полнормы-все слопали за один присест, со сметанкой просто СУПЕР
Огромное СПАСИБО!! Гениальный рецепт!!