Всё о выпечкe хлеба

BLuna
Будем ждать с нетерпежом .

ЮлияBush
Юль, как показывает практика и наш форум, печь хлеб можно из чего угодно
В классическом понимании хлеб-это хлебная мука, вода, соль, закваска(дрожжи), ну и выпеченный в виде определенной формы.
Если добавлять сдобную составляющую-молоко, сахар, жиры, яйца, брать муку высшего сорта, то получится сдобная булка.
Есть промежуточные варианты-с сахаром, но без яиц, или без сахара, но с маслом...кому как нравится, дело вкуса.
Вот как-то так..