Сладкий перец маринованный

katinka
Катюша, я рада, что вы заглянули ко мне!
Действительно, составляющие маринада почти те же (я добавляю чеснок и растительное масло), но пропорции другие, возможно, поэтому перец стоит долго в тепле, не взрывается.
Спасибо за ссылочку! В сезон, если уродится перец, сделаю на пробу по вашему рецепту для моментального употребления.