Рыбно-овощные котлеты «Монастырские»

Марина, за рецепт огромное спасибо! Делала котлеты для мамы (она у меня любитель рыбы). Из двух сортов рыбы (так получилось): минтая и морского языка. Мама в восторге, нежнее, говорит, котлет не ела. Сначала и не поняла, что там рыба есть ) Я тоже попробовала (хотя я как раз не любитель рыбы): ну очень вкусно. Теперь мама покупает мне рыбу для этих котлет. Конечно, раз в неделю, как Вы, я не осилю, но периодически делать буду. Еще раз спасибо