Все, что нужно для суши

Шашлычник
Я покупаю японский рис Nishiki, но можно и у нас в супермаркетах найти рис отечественного производства. На нем так и написано "рис для суши".
И еще много от заправки зависит, обычный уксус не подходит (слишком кислый вкус получается), только рисовый. Поллитра у нас стоит порядка 150 р., новам его хватит очень надолго