Малиновый пирог (постный)

Katrinute писал(а):

Леля, спасибо за рецепт! Малины у меня масса заготовлена, на днях испеку и отчитаюсь

Катенька, на здоровье ! Буду с нетерпением ждать рецензию на пирог .

Наталия О. писал(а):

Какая вкуснятина!

Наташенька, спасибо большое за внимание к рецепту ! Мне очень приятно !

Багира-Манго писал(а):

Леля, замечательный пирог! Вот только малины нет. А зернышки малиновые не чувствуются? У меня не едят малиновое варенье и компоты из-за этих зерен (косточек).

Ларисочка, спасибо огромное за такой добрый отзыв !!! Зернышки совсем-совсем немного чувствуются и то не всегда . Я вот готовила пирог два раза: в первый раз немного ощущалось присутствие зернышек, а во второй раз они совсем не чувствовались (только аромат малины присутствовал). Не могу сказать, к сожалению, от чего это зависит .

Багира-Манго писал(а):

Так ничего на зиму из малины и не делаю, гниет и осыпается на кустах! А жаль!, вкусная и ароматная ягода.

И правда, жаль ! Ягода то и вкусная , и ароматная , да еще и очень полезная ... В сезон малины могу только ею и питаться, так сильно я ее люблю . И никакие зернышки меня не останавливают . Я просто знаю, что они там есть и воспринимаю их как должное . Лариса, а можно я этим летом в гости на малинку к тебе приеду ? Я очень хороший специалист по "спасению" свежей малины !

Разик писал(а):

Леля! Такое наслаждения получила, когда твой рецепт читала! Чувство юмора и фантазия на высоте! Пирог - ОБАЛДЕННЫЙ! Спасибо тебе большое за предоставленное удовольствие и сам рецепт!

Ой, Разичка, как же я тебе рада ! Спасибо, что в гости на пирожок зашла ! И за отзыв твой такой светлый и теплый СПАСИБО, солнышко мое ясное ! Мне тоже доставляют огромное удовольствие твои отзывы ! Я счастлива, что тебе приглянулся рецепт моего пирожка !

elenusca писал(а):

лелечка что то до меня не доходит ,это лимонный сок ?

Еленушка, это не сок... это такие кристаллики белые, прозрачные. Лимонная кислота похожа внешне на сахарный песок. Вместо лимонной кислоты можно использовать лимонный сок, но его надо брать больше (на 1 часть соды нужно взять 3 части свежевыжатого лимонного сока). А еще соду можно погасить уксусом, но я его не очень люблю (разве что домашний яблочный...). Кстати, вместо соды и лимонной кислоты можно использовать 15 г пекарского порошка (это полтора пакетика).

Девочки, спасибо вам большое за отзывы!