Яблочный торт с карамельным Баварским муссом с корицей

Вот мой тортик



Впервые отписываюсь на форуме, хотя читаю давно.
Приготовление хотя и заняло достаточно много времени, но результат того стоил ))))

Благодаря Вашим подробным инструкциям все получилось замечательно!
Готовила для мамы на 8 марта, она оценила. Сказала, что даже обычные яблоки в этом тортике выглядят очень элегантно, и что этот торт отличается своей необычностью.

Спасибо вам за такой интересный рецепт и, конечно, замечательные инструкции. Без них бы я не решилась на этот кулинарный шедевр ))

Ах, да! И еще:
песочное тесто в нашей семье любят и умеют готовить по-разному.
Но вариант из этого рецепта теперь точно будет моим любимым!