Печенье Кофейные Зерна

Хочется поделится рецептом очень оригинального и вкусного печенья, автор этого произведения Лелена с кукингклаба))) слова автора, фото мои)))

кофе растворимый - 1 ст.ложка
молоко - 2 ст.ложки

масло или маргарин - 200 гр.
сметана - 200 гр.
сахар - 200 гр.
какао - 3 ст.ложки
мука - примерно 500-600 гр. зависит от муки

Инструкции по приготовлению:
Кофе растворяем в горячем молоке
Добавляем размягченное масло, сметану, сахар, какао и тщательно взбиваем всё миксером. Потом добавляем муку и вымешиваем мягенькое тесто.
Из теста лепим маленькие шарики величиной с вишню.

Придаём шарикам вытянутую форму и укладывам на противень застеленый бумагой для выпечки.
Потом зубочисткой (или другим подручным средством) делаем продольный надрез. Надрез надо делать глубокий, почти до низу. Зубочистку периодически макать в холодную воду, чтоб тесто не прилипало.

Смазать печеньки взбитым яйцом для блеска.
В разогретой до 180 град. духовке выпекать не более 10 минут. Не подрумянивать!

Мое примечание:
я делала из половины нормы, кофе положила по полной норме, но для нас было мало вкуса кофейного все равно, видимо на любителя, вкус отличный, но выпекалось у меня по 17-20 минут, хотя и были маленькие печенья по размеру.
В следующий раз буду класть кофе еще больше) но для первого раза можно и так попробовать)))
Угощайтесь, пеките и удивляйте