Салат из пекинской капусты с кальмарами

Какой вкусный салатик! Похожий пробовала давно, но рецепта не раздобыла, а теперь есть
Спасибо!
Девочки может кому-то пригодиться, я кальмары готовлю так:
закипятить воду с солью и в булькающую воду добавляем тушку кальмара(чищенного) и сразу же выключаем воду! Когда вода остынет кальмары готовы. Готовлю таким способом уже не первый год, никогда не переваривались)