Салат из пекинской капусты с кальмарами

Ингредиенты
• 1 кочан капусты (800-900гр)
• 1 банка консервированной кукурузы
• 1 средняя туба кальмара (если маленькие, то 2)
• большая пачка белых сухариков с икрой или любых других постных (100гр)
• 1 средняя луковица
• майонез растительный
• уксус или лимонный сок
• специи для рыбы
• соль
• черный перец

Рецепт приготовления

1. Тубу кальмара отварить (3 минуты в кипятке – не больше, иначе станет резиновым), почистить от всего лишнего
2. мелко нарезать, заправить специями, черным перцем и уксусом (или соком лимона, оставить так мариноваться.
3. Лук мелко порезать, замариновать.
4. Капусту мелко нашинковать
5. Добавить в капусту кукурузу (без воды)
6. Когда лук промариновался – добавить в салат
7. Туда же высыпать кальмары
8. Соль – по вкусу
9. Перед подачей на стол, высыпать в салат сухари и заправить майонезом.

Приятного аппетита ))

Какой интересный рецепт! Обязательно приготовлю. Спасибо большое

Очень вкусный салат,делала уже несколько раз.спасибо большое!!!

Очень приятно, что вам понравился

нужно попробовать, думаю вкусно очень. Но что-то сейчас не вижу в магазинах растительного майонеза. Елена, а какой вы марки покупаете, как называется?

очень вкусно, спасибо !!!!

Салат очень вкусный!Вчера приготовила - все были в восторге!Только я кальмаров замариновала в соевом соусе.Спасибо за рецепт!!!

Сделала немного по-другому, но... Вобщем состав только из кальмаров, крабовые палочки я добавила и сухарики и заправила майонезом. Вкусно. Сейчас муж придет буду радовать. Сегодня наконец нашла на рынке постный майонез Спасибо за идею

Екатерина,крабовые палочки с основном состоят из рыбы.А рыбу можно только в вербное Воскресенье.

А еще, если почитать внимательно состав крабовых палочек, то часто (если не всегда) в нем присутсчтвует яичный порошок.

wunderba

рецепт не вполне постный (в летние посты часто можно рыбу), но ничего "военного" в нечаянной пробе салатика нету, конечно... не переживай, главный смысл поста в наращивании душевности и духовности, отнюдь не в пище..

Наташечка, да я как-то и не переживаю. Я же не рекомендую салат так как я делать, главный рецепт вверху выставлен, а просто предоставила свой отчет. А рыбу кушает мой муж в пост и в этот, так как он работает и много сил уходит, надо чем-то питаться. Да я сомневаюсь, что крабовые палочки из натуральных продуктов делаются, даже есть сомнения присутствия там рыбы. А в пост ты правильно говоришь, главное душевно поститься, молиться, думать только хорошее. Спасибо за поддержку

Fish-777- Лена, какой вкусный салатик ты предложила!!! , а,главное, вовремя!!! с таким салатиком попоститься не грех
(я только неделю назад узнала, что можно кальмары в пост. Только по субботам и воскресеньям )
Спасибо тебе за рецептик!!! Салатик- ну очень вкусный!!!

Какой вкусный салатик! Похожий пробовала давно, но рецепта не раздобыла, а теперь есть
Спасибо!
Девочки может кому-то пригодиться, я кальмары готовлю так:
закипятить воду с солью и в булькающую воду добавляем тушку кальмара(чищенного) и сразу же выключаем воду! Когда вода остынет кальмары готовы. Готовлю таким способом уже не первый год, никогда не переваривались)

Майонез мы берем Форес и Holiday. А вообще лучше состав читать, может еще найдете какой-нибудь марки. На них обычно пишут "Постный" или "растительный". Спасибо всем большое, мне безумно приятно

Очень понравился салатик.

Салатик ну ооооочень вкусный,только явместо сухариков положила крекер маленький с луком,просто обалденно.Спасибо большое.Всех с новым годом

Лена,спасибо замечательный салатик легкий и вкусный сухари не клала и без них объеденье

Салат ушел на ура! Очень вкусный - как раз кальмары залежались Однозначно будем делать еще