Мой сладкий альбом

Наташик,повезло тебе с помощниками Мои пока только под сттол пешком ходят,скоро ,думаю за миксеры возьмутся

Светлый тортик ,ты имеешь в виду белый бисквит?
Этой мой бисквит

Бисквит:

5 холодных яиц взбить с 1 ст.сахара,до увеличения массы (5-7 минут)

Отдельно смешать 80г муки,80 г крахмала Speisestärke и 2 ч/л разрыхлителя,все просеять,и добавлять в яйца аккуратно,по часовой стрелке,не взбалтывая.

Вылить тесто в смазаную форму и выпекать в разогретой духовке при t 180 -200° C

Крем сметанный с прослойкой клубники.

Ничего сложного.