Литовский черный хлеб (на ржаной закваске)

Katrinute


Катенька, спасибо за ссылочку. Мне так хотелось узнать что это за хлебчик и, конечно строятся планы испечь Вот только глаза разбегаются. Я ела литовский хлебушек даже тогда, когда вообще не ела хлеб и запомнился он мне необыкновенным, как и все что попробовала в Литве


Гурме

Иннока, как здорово! конечно будем ждать твой вкусный отчет. Все хочется испечь, не успеваю.Один хлебушек заманчивее другого.Но, если заинтересует,я заварку из тмина и кориандра делала чуть чуть иначе, с солодом, не впомню точно, но кажется по ГОСТ, там еще было сказано, что именно такой способ заваривания дает оптимальный аромат хлебушку.