Corsa
Евгения
68 лет
Приморский край
Все, наверное, проголодались? Или агар-агар затмил все? Пора возвращаться на грешную землю и питаться обычными, земными яствами (да простят меня постящиеся).
Идею этих котлет подсмотрела на нашем сайте. Только там они были из чистого мяса, без добавок, мы любим мягенькие.
Брала два вида мяса, свинину и курицу. Перемолола на фарш и хорошо его отбила.
В куриный фарш добавила специи для курицы, чеснок, немного размоченной белой булки (куриная грудка была суховатая).
В свиной, побольше специй для мяса, булка, зелень
Сформировала котлетки
Обжарила их на растительном маслице
Приятного аппетита.