Булочки-улитки со штрейзелем

Ocean

painkiller34369


Анечка,и Саша,друзья дорогие,извените,меня,как-то вот прошляпила ваши вопросы
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-954866151.html][/URL]

Отвечаю с полной ответственностью, надеюсь,не слишком поздно

Ocean писал(а):

Аделия, у меня вопросик: а 7 грамм дрожей это сколько, маленький пакетик или половина столовой ложки?

Аня, это один маленький пакетик(рассчитан на 500грамм муки,обычно на упаковке написано)или 3 чайные ложечки без горки.

Желаю удачи и вкуснейших булочeк!!!

painkiller34369 писал(а):

А на штрейзель муки примерно сколько уходит ? Просто я его буду делать первый раз, ну и по "ощущениям" мне не сориентироваться - я просто не знаю, как он должен выглядеть правильно.Какая крошка - крупная\мелкая, липкая\нелипкая - ниче не знаю.

Саша,на 100г. масла примерно 120г. муки,но лучше ориентироваться на "ощупь"
должна быть сыпучей,но не совсем как песок,я люблю боильше комочками такими, средней величины,сначала мешай руками до крупных комочков,подсыпай мучки иа сахарку и до нужной крупистой посыпки
надеюсь понятно обьяснила
но у тебя обязательно получится!!!!