Булочки-улитки со штрейзелем

Сообщение Автор
 
18 Янв 2010 1:30

Распечатать сообщение
Nefada
Rose Rose Rose

Nefada писал(а):
У меня тоже термомикс,Вы не подскажите на какой режим Вы ставите смешивая все продукты для опары? На режим мешания "ложка" или уже на скорости 1 или 2? И градусы? Выставляете ли Вы градусы например 50 ?
Там просто в книге я прочитала как замешивается тесто на пиццу,ингридиенты пости те же....Но хотелось бы узнать детали у Вас.....

Карина-Мария,для опары я просто взбиваю дрожжи,молоко и сахар в термомиксе и оставляю стоять,тем-ру не ставлю,затем добавляю нужные компоненты и вымешивайу на программе "колос" для теста,опять же без нагрева.вот и все. Congratulate
Желаю удачи!!! give_heart give_heart и Вкусных булочек!!! nyam2 nyam2
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
20 Янв 2010 1:02

Распечатать сообщение
В выходные я решилась испечь эти чудо булочки.В закладках рецепт давно а руки всё не доходят.Получилось вкуснооооо good2 .Спасибо вам большое за рецепты .Благодаря этому сайту я не стала "бояться "теста и "возиться" с ним Yahoo!
Евгешечка

Евгения

38 лет
Германия

ЕвгешечкаМои рецепты
 
20 Янв 2010 1:51

Распечатать сообщение
Евгешечка
Romashki Romashki Romashki

Евгешечка писал(а):
.Получилось вкуснооооо

Очень рада!!! Yahoo! girl_claping Yahoo! girl_claping Yahoo!

Евгешечка писал(а):
.Спасибо вам большое за рецепты

Женя,на здоровье!!! girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart give_heart girl_in_love

Евгешечка писал(а):
.Благодаря этому сайту я не стала "бояться "теста и "возиться" с ним

Женечка,молодец!!! good2 good2 good2 good2 good2

adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
20 Янв 2010 15:26

Распечатать сообщение
adelja
Спасибо большое за совет!!! Romashki Romashki Romashki
Будем пробовать... friends
Nefada

Masha

41 год
Кипр

NefadaМои рецепты
 
20 Янв 2010 19:21

Распечатать сообщение
Nefada
Карина-Мария
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
22 Янв 2010 21:59

Распечатать сообщение
Adelja, спасибо огромное за такие вкусные булочки!!!!!!!! Romashki Romashki Romashki
Фото
Сарочка

Олюся

38 лет
Москва (Санкт- Петербург)

СарочкаМои рецепты
 
23 Янв 2010 3:01

Распечатать сообщение
Сарочка
give_heart give_heart give_heart

Oленька, булочки красивенные и ооочень аппетитные!!! good2 girl_claping good2 girl_claping nyam2 nyam2 nyam2
Супер!!!

Сарочка писал(а):
спасибо огромное за такие вкусные булочки!!!!!!!!

Очень-очень рада,что булочки понравились!!! Yahoo! give_heart Yahoo! give_heart Yahoo! give_heart

Благодарю за фотоотчет!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
не могу насмотреться на красоту,молодчинка!!! good2 girl_claping good2 girl_claping
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
27 Янв 2010 23:05

Распечатать сообщение
Adelja, спасибо за рецепт Romashki
Нашей семье очень понравились булочки-улитки!!! good2
Очень вкусно!!! nyam2
Вот отчетик girl_cook
Нэтэли

Наташа

44 года


НэтэлиМои рецепты
 
28 Янв 2010 1:19

Распечатать сообщение
Аделя, ох и вкусные ваши булочки! Принимайте и угощайтесь!
Фото
Фото

Спасибо за замечательный рецепт! good2
Светлаша

Светлана




СветлашаМои рецепты
 
28 Янв 2010 2:14

Распечатать сообщение
Нэтэли
Rose Rose Rose

Нэтэли писал(а):
Нашей семье очень понравились булочки-улитки!!!
Очень вкусно!!!

Ура!!! Yahoo! dance2 dance2 Yahoo! Очень приятно!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Нэтэли писал(а):
Вот отчетик

Обворожительный отчетик, good2 good2 good2 мне очень нравится!!! girl_claping girl_claping good
Благодарю,Наташенька!!!
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
28 Янв 2010 2:19

Распечатать сообщение
Светлаша
Rose Rose Rose

Светлаша писал(а):
ох и вкусные ваши булочки!

Светланка,я прям любуюсь твоими пышными булочками!!! Smile Smile Smile
Супер аппетитно и красиво!!! good2 good2 nyam2 good2 good2
очень рада,что пришлись по-вкусу!!! Yahoo! dance2 dance2

Светлаша писал(а):
Принимайте и угощайтесь!

adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
03 Фев 2010 0:55

Распечатать сообщение
Милая Аделечка! girl_in_love Сегодня попробовала очередной твой рецепт. sharik Булочки очень-очень понравились! good2 nyam2 good2 Получились просто чудесные, тесто замечательное! good girl_claping good Буду печь ещё не раз. Smile Спасибо тебе огромное, ты-королева выпечки! Rose Romashki Rose
Фото

Ланита

светлана

47 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
03 Фев 2010 11:37

Распечатать сообщение
ланита
Rose Rose Rose

Светуля,какие же Pумяные и пышные булочки ты мне принесла.,настоящий подарочек!!!! girl_in_love girl_in_love С У П Е Р!!! good2 good2 good2 good2 good2

ланита писал(а):
Булочки очень-очень понравились! Получились просто чудесные, тесто замечательное! Буду печь ещё не раз.

УраААА!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Светочка,я очень-очень рада,спасибо за добрые слова красивый фотоотчет!!!
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
08 Фев 2010 16:06

Распечатать сообщение
АДЕЛИЧКА,СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА БУЛОЧКИ Romashki получились очень вкусные! nyam2 даже сфотографировать не успела!в следующий раз обязательно приду с фотоотчетом!если успею girl_haha
Djalginka

Мария

41 год
Северо-Запад

DjalginkaМои рецепты
 
21 Фев 2010 0:06

Распечатать сообщение
Получились очень вкусные и нежные "улиточки". nyam2 nyam2 nyam2 Тесто хорошо поднялось. Мне немного не хватило посыпки,я сделала с пудингом.
Спасибо огромное за рецепт. Romashki Romashki
Natalie79

Наталья

41 год
Германия

Natalie79Мои рецепты
 
21 Фев 2010 3:52

Распечатать сообщение
Мария Иванова
Rose Rose Rose

Мария Иванова писал(а):
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА БУЛОЧКИ получились очень вкусные

Мария,на здоровье,очень рада,что получились и понравились!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love give_heart give_heart give_heart

Мария Иванова писал(а):
даже сфотографировать не успела!в следующий раз обязательно приду с фотоотчетом!если успею

Буду ждать и с удовольствием посмотрю на красоту!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо за доверие к рецептику,на радость и для вкусной жизни пользуйся!!! girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart girl_in_love
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
05 Мар 2010 9:19

Распечатать сообщение
Аделия, у меня вопросик: а 7 грамм дрожей это сколько, маленький пакетик или половина столовой ложки? Embarassed Хотелось бы испечь их girl_in_love
Ocean

Аня

31 год
Москва

OceanМои рецепты
 
05 Мар 2010 9:29

Распечатать сообщение
Ocean писал(а):
а 7 грамм дрожей это сколько,


Аня, в полной чайной ложке с такой горкой, что уже больше положить нельзя, где-то около 4 гр. сухих дрожжей.Клади две таких, не ошибешься )))).

______________
__________________
_______________________

adelja, привет.А на штрейзель муки примерно сколько уходит ? Просто я его буду делать первый раз, ну и по "ощущениям" мне не сориентироваться - я просто не знаю, как он должен выглядеть правильно.Какая крошка - крупная\мелкая, липкая\нелипкая - ниче не знаю.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
05 Мар 2010 11:21

Распечатать сообщение
Саша, мне всегда говорили, что в столовой ложке около 20 грамм unknown
Будем разбираться mocking
Ocean

Аня

31 год
Москва

OceanМои рецепты
 
05 Мар 2010 11:35

Распечатать сообщение
Ocean писал(а):
Саша, мне всегда говорили, что в столовой ложке около 20 грамм


Я недавно специально открыл новый 15-граммовый пакет сухих дрожжей, и стал высыпать содержимое в чайную ложку.У меня получилось около 4 ложек с горкой, с которой уже начинало все сваливаться.А столовой ложкой я не мерял.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
07 Мар 2010 10:52

Распечатать сообщение
У меня получились не все такие идеально ровные,но получились вкусняшные!!!!
Огромное спасибо!!!!!!!!! girl_claping
Мandarinka

Марина

32 года
Украина,Донецк

МandarinkaМои рецепты
 
14 Мар 2010 19:58

Распечатать сообщение
Ocean
Rose Rose Rose
painkiller34369
give_heart give_heart give_heart

Анечка,и Саша,друзья дорогие,извените,меня,как-то вот прошляпила ваши вопросы unknown give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik


Отвечаю с полной ответственностью, Congratulate надеюсь,не слишком поздно Embarassed

Ocean писал(а):
Аделия, у меня вопросик: а 7 грамм дрожей это сколько, маленький пакетик или половина столовой ложки?

Аня, это один маленький пакетик(рассчитан на 500грамм муки,обычно на упаковке написано)или 3 чайные ложечки без горки.

Желаю удачи и вкуснейших булочeк!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

painkiller34369 писал(а):
А на штрейзель муки примерно сколько уходит ? Просто я его буду делать первый раз, ну и по "ощущениям" мне не сориентироваться - я просто не знаю, как он должен выглядеть правильно.Какая крошка - крупная\мелкая, липкая\нелипкая - ниче не знаю.

Саша,на 100г. масла примерно 120г. муки,но лучше ориентироваться на "ощупь"
должна быть сыпучей,но не совсем как песок,я люблю боильше комочками такими, средней величины,сначала мешай руками до крупных комочков,подсыпай мучки иа сахарку и до нужной крупистой посыпки
надеюсь понятно обьяснила Smile
но у тебя обязательно получится!!!! friends
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
14 Мар 2010 20:03

Распечатать сообщение
Мandarinka
Romashki Romashki Romashki

Мandarinka писал(а):
У меня получились не все такие идеально ровные,но получились вкусняшные!!!!
Огромное спасибо

Mарина,молодчинка!!! good2 good2 good2 good2 good2
очень рада,что получились булки,и понравились на вкус!!! Yahoo! sharik
Спасибо за отчет!!! give_heart give_heart give_heart
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
14 Мар 2010 20:32

Распечатать сообщение
adelja писал(а):
надеюсь понятно обьяснила

Вполне.

adelja писал(а):
но у тебя обязательно получится!!!!


Надеюсь.Однако же у меня раньше в очереди стоят твои изюмные, вот я их и скоро хочу сделать.А потом и до этих дойдет.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
14 Мар 2010 21:25

Распечатать сообщение
painkiller34369 писал(а):
.Однако же у меня раньше в очереди стоят твои изюмные, вот я их и скоро хочу сделать.А потом и до этих дойдет

Изюмные "улитки"-классика немецкой выпечки! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Саша,надеюсь на встречу в "изюмных улитках" Wink sharik
И ,конечно, - УДАЧИ!!! give_heart give_heart give_heart
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
Страница 4 из 6

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |