Булочки-улитки со штрейзелем

Сообщение Автор
 
18 Янв 2010 1:30

Распечатать сообщение
adelja

Adelja

52 года
Германия

adeljaМои рецепты
Nefada
Rose Rose Rose

Nefada писал(а):
У меня тоже термомикс,Вы не подскажите на какой режим Вы ставите смешивая все продукты для опары? На режим мешания "ложка" или уже на скорости 1 или 2? И градусы? Выставляете ли Вы градусы например 50 ?
Там просто в книге я прочитала как замешивается тесто на пиццу,ингридиенты пости те же....Но хотелось бы узнать детали у Вас.....

Карина-Мария,для опары я просто взбиваю дрожжи,молоко и сахар в термомиксе и оставляю стоять,тем-ру не ставлю,затем добавляю нужные компоненты и вымешивайу на программе "колос" для теста,опять же без нагрева.вот и все. Congratulate
Желаю удачи!!! give_heart give_heart и Вкусных булочек!!! nyam2 nyam2
 
20 Янв 2010 1:02

Распечатать сообщение
Евгешечка

Евгения

42 года
Германия

ЕвгешечкаМои рецепты
В выходные я решилась испечь эти чудо булочки.В закладках рецепт давно а руки всё не доходят.Получилось вкуснооооо good2 .Спасибо вам большое за рецепты .Благодаря этому сайту я не стала "бояться "теста и "возиться" с ним Yahoo!
 
20 Янв 2010 1:51

Распечатать сообщение
adelja

Adelja

52 года
Германия

adeljaМои рецепты
Евгешечка
Romashki Romashki Romashki

Евгешечка писал(а):
.Получилось вкуснооооо

Очень рада!!! Yahoo! girl_claping Yahoo! girl_claping Yahoo!

Евгешечка писал(а):
.Спасибо вам большое за рецепты

Женя,на здоровье!!! girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart give_heart girl_in_love

Евгешечка писал(а):
.Благодаря этому сайту я не стала "бояться "теста и "возиться" с ним

Женечка,молодец!!! good2 good2 good2 good2 good2

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-605727207.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605727207.html][/URL]
 
20 Янв 2010 15:26

Распечатать сообщение
Nefada

Masha

45 лет
Кипр

NefadaМои рецепты
adelja
Спасибо большое за совет!!! Romashki Romashki Romashki
Будем пробовать... friends
 
20 Янв 2010 19:21

Распечатать сообщение
adelja

Adelja

52 года
Германия

adeljaМои рецепты
Nefada
Карина-Мария
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-979511079.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-979511079.html][/URL]
 
22 Янв 2010 21:59

Распечатать сообщение
Сарочка

Олюся

43 года
Москва (Санкт- Петербург)

СарочкаМои рецепты
Adelja, спасибо огромное за такие вкусные булочки!!!!!!!! Romashki Romashki Romashki
Фото
 
23 Янв 2010 3:01

Распечатать сообщение
adelja

Adelja

52 года
Германия

adeljaМои рецепты
Сарочка
give_heart give_heart give_heart

Oленька, булочки красивенные и ооочень аппетитные!!! good2 girl_claping good2 girl_claping nyam2 nyam2 nyam2
Супер!!![URL=http://[censored smajliki]/smilie-845287143.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-845287143.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-845287143.html][/URL]

Сарочка писал(а):
спасибо огромное за такие вкусные булочки!!!!!!!!

Очень-очень рада,что булочки понравились!!! Yahoo! give_heart Yahoo! give_heart Yahoo! give_heart

Благодарю за фотоотчет!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
не могу насмотреться на красоту,молодчинка!!! good2 girl_claping good2 girl_claping
 
27 Янв 2010 23:05

Распечатать сообщение
Нэтэли

Наташа

48 лет


НэтэлиМои рецепты
Adelja, спасибо за рецепт Romashki
Нашей семье очень понравились булочки-улитки!!! good2
Очень вкусно!!! nyam2
Вот отчетик girl_cook
 
28 Янв 2010 1:19

Распечатать сообщение
Светлаша

Светлана




СветлашаМои рецепты
Аделя, ох и вкусные ваши булочки! Принимайте и угощайтесь!
Фото
Фото

Спасибо за замечательный рецепт! good2
 
28 Янв 2010 2:14

Распечатать сообщение
adelja

Adelja

52 года
Германия

adeljaМои рецепты
Нэтэли
Rose Rose Rose

Нэтэли писал(а):
Нашей семье очень понравились булочки-улитки!!!
Очень вкусно!!!

Ура!!! Yahoo! dance2 dance2 Yahoo! Очень приятно!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Нэтэли писал(а):
Вот отчетик

Обворожительный отчетик, good2 good2 good2 мне очень нравится!!! girl_claping girl_claping good
Благодарю,Наташенька!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-841849863.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-841849863.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-841849863.html][/URL]
 
28 Янв 2010 2:19

Распечатать сообщение
adelja

Adelja

52 года
Германия

adeljaМои рецепты
Светлаша
Rose Rose Rose

Светлаша писал(а):
ох и вкусные ваши булочки!

Светланка,я прям любуюсь твоими пышными булочками!!! Smile Smile Smile
Супер аппетитно и красиво!!! good2 good2 nyam2 good2 good2
очень рада,что пришлись по-вкусу!!! Yahoo! dance2 dance2

Светлаша писал(а):
Принимайте и угощайтесь!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-540507591.html][/URL]
 
03 Фев 2010 0:55

Распечатать сообщение
Ланита

светлана

51 год
южный урал

ЛанитаМои рецепты
Милая Аделечка! girl_in_love Сегодня попробовала очередной твой рецепт. sharik Булочки очень-очень понравились! good2 nyam2 good2 Получились просто чудесные, тесто замечательное! good girl_claping good Буду печь ещё не раз. Smile Спасибо тебе огромное, ты-королева выпечки! Rose Romashki Rose
Фото

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-805059879.html][/URL]
 
03 Фев 2010 11:37

Распечатать сообщение
adelja

Adelja

52 года
Германия

adeljaМои рецепты
ланита
Rose Rose Rose

Светуля,какие же Pумяные и пышные булочки ты мне принесла.,настоящий подарочек!!!! girl_in_love girl_in_love С У П Е Р!!! good2 good2 good2 good2 good2

ланита писал(а):
Булочки очень-очень понравились! Получились просто чудесные, тесто замечательное! Буду печь ещё не раз.

УраААА!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Светочка,я очень-очень рада,спасибо за добрые слова красивый фотоотчет!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-312782247.html][/URL]
 
08 Фев 2010 16:06

Распечатать сообщение
Djalginka

Мария

46 лет
Северо-Запад

DjalginkaМои рецепты
АДЕЛИЧКА,СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА БУЛОЧКИ Romashki получились очень вкусные! nyam2 даже сфотографировать не успела!в следующий раз обязательно приду с фотоотчетом!если успею girl_haha
 
21 Фев 2010 0:06

Распечатать сообщение
Natalie79

Наталья

45 лет
Германия

Natalie79Мои рецепты
Получились очень вкусные и нежные "улиточки". nyam2 nyam2 nyam2 Тесто хорошо поднялось. Мне немного не хватило посыпки,я сделала с пудингом.
Спасибо огромное за рецепт. Romashki Romashki
 
21 Фев 2010 3:52

Распечатать сообщение
adelja

Adelja

52 года
Германия

adeljaМои рецепты
Мария Иванова
Rose Rose Rose

Мария Иванова писал(а):
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА БУЛОЧКИ получились очень вкусные

Мария,на здоровье,очень рада,что получились и понравились!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love give_heart give_heart give_heart

Мария Иванова писал(а):
даже сфотографировать не успела!в следующий раз обязательно приду с фотоотчетом!если успею

Буду ждать и с удовольствием посмотрю на красоту!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо за доверие к рецептику,на радость и для вкусной жизни пользуйся!!! girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart girl_in_love
 
05 Мар 2010 9:19

Распечатать сообщение
Ocean

Аня

35 лет
Москва

OceanМои рецепты
Аделия, у меня вопросик: а 7 грамм дрожей это сколько, маленький пакетик или половина столовой ложки? Embarassed Хотелось бы испечь их girl_in_love
 
05 Мар 2010 9:29

Распечатать сообщение
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
Ocean писал(а):
а 7 грамм дрожей это сколько,


Аня, в полной чайной ложке с такой горкой, что уже больше положить нельзя, где-то около 4 гр. сухих дрожжей.Клади две таких, не ошибешься )))).

______________
__________________
_______________________

adelja, привет.А на штрейзель муки примерно сколько уходит ? Просто я его буду делать первый раз, ну и по "ощущениям" мне не сориентироваться - я просто не знаю, как он должен выглядеть правильно.Какая крошка - крупная\мелкая, липкая\нелипкая - ниче не знаю.
 
05 Мар 2010 11:21

Распечатать сообщение
Ocean

Аня

35 лет
Москва

OceanМои рецепты
Саша, мне всегда говорили, что в столовой ложке около 20 грамм unknown
Будем разбираться mocking
 
05 Мар 2010 11:35

Распечатать сообщение
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
Ocean писал(а):
Саша, мне всегда говорили, что в столовой ложке около 20 грамм


Я недавно специально открыл новый 15-граммовый пакет сухих дрожжей, и стал высыпать содержимое в чайную ложку.У меня получилось около 4 ложек с горкой, с которой уже начинало все сваливаться.А столовой ложкой я не мерял.
 
07 Мар 2010 10:52

Распечатать сообщение
Мandarinka

Марина

36 лет
Украина,Донецк

МandarinkaМои рецепты
У меня получились не все такие идеально ровные,но получились вкусняшные!!!!
Огромное спасибо!!!!!!!!! girl_claping
 
14 Мар 2010 19:58

Распечатать сообщение
adelja

Adelja

52 года
Германия

adeljaМои рецепты
Ocean
Rose Rose Rose
painkiller34369
give_heart give_heart give_heart

Анечка,и Саша,друзья дорогие,извените,меня,как-то вот прошляпила ваши вопросы unknown give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-954866151.html][/URL]

Отвечаю с полной ответственностью, Congratulate надеюсь,не слишком поздно Embarassed

Ocean писал(а):
Аделия, у меня вопросик: а 7 грамм дрожей это сколько, маленький пакетик или половина столовой ложки?

Аня, это один маленький пакетик(рассчитан на 500грамм муки,обычно на упаковке написано)или 3 чайные ложечки без горки.

Желаю удачи и вкуснейших булочeк!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

painkiller34369 писал(а):
А на штрейзель муки примерно сколько уходит ? Просто я его буду делать первый раз, ну и по "ощущениям" мне не сориентироваться - я просто не знаю, как он должен выглядеть правильно.Какая крошка - крупная\мелкая, липкая\нелипкая - ниче не знаю.

Саша,на 100г. масла примерно 120г. муки,но лучше ориентироваться на "ощупь"
должна быть сыпучей,но не совсем как песок,я люблю боильше комочками такими, средней величины,сначала мешай руками до крупных комочков,подсыпай мучки иа сахарку и до нужной крупистой посыпки
надеюсь понятно обьяснила Smile
но у тебя обязательно получится!!!! friends
 
14 Мар 2010 20:03

Распечатать сообщение
adelja

Adelja

52 года
Германия

adeljaМои рецепты
Мandarinka
Romashki Romashki Romashki

Мandarinka писал(а):
У меня получились не все такие идеально ровные,но получились вкусняшные!!!!
Огромное спасибо

Mарина,молодчинка!!! good2 good2 good2 good2 good2
очень рада,что получились булки,и понравились на вкус!!! Yahoo! sharik
Спасибо за отчет!!! give_heart give_heart give_heart
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-634932999.html][/URL]
 
14 Мар 2010 20:32

Распечатать сообщение
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
adelja писал(а):
надеюсь понятно обьяснила

Вполне.

adelja писал(а):
но у тебя обязательно получится!!!!


Надеюсь.Однако же у меня раньше в очереди стоят твои изюмные, вот я их и скоро хочу сделать.А потом и до этих дойдет.
 
14 Мар 2010 21:25

Распечатать сообщение
adelja

Adelja

52 года
Германия

adeljaМои рецепты
painkiller34369 писал(а):
.Однако же у меня раньше в очереди стоят твои изюмные, вот я их и скоро хочу сделать.А потом и до этих дойдет

Изюмные "улитки"-классика немецкой выпечки! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Саша,надеюсь на встречу в "изюмных улитках" Wink sharik
И ,конечно, - УДАЧИ!!! give_heart give_heart give_heart
Страница 4 из 6

Наверх