Булочки-улитки со штрейзелем

Сообщение Автор
 
14 Мар 2010 21:30

Распечатать сообщение
adelja писал(а):
И ,конечно, - УДАЧИ!!!

Спасибо!
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
15 Мар 2010 6:34

Распечатать сообщение
adelja писал(а):
извените,меня,как-то вот прошляпила ваши вопросы

Аделичка, ничего страшного. friends Со всеми бывает. Я вот все равно знала ,что вы зайдете в эту темку.
adelja писал(а):
или 3 чайные ложечки без горки.

Так и сделаю, у меня на очереди ваши "Яблочное печенье", а потом уже эти булочки, ждите отчетов! Smile
Ocean

Аня

29 лет
Москва

OceanМои рецепты
 
15 Мар 2010 13:32

Распечатать сообщение
Ocean
Анечка air_kiss give_heart

Ocean писал(а):
у меня на очереди ваши "Яблочное печенье", а потом уже эти булочки, ждите отчетов!

Очень-очень жду!!! girl_claping girl_claping Smile sharik Smile
Желаю тебе удачи и удовольствия от приготовления вкусностей!!! girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart girl_in_love
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
16 Мар 2010 13:33

Распечатать сообщение
Здравствуйте! Я новичок на этом сайте и мне очень здесь нравится!
Только вот не знаю как фотографию сюда вставить??? unknown [/img]
Лилия Лилия

Лилия

34 года


Лилия ЛилияМои рецепты
 
16 Мар 2010 13:48

Распечатать сообщение
Лилия Лилия

http://forum.say7.info/topic255.html
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
16 Мар 2010 14:43

Распечатать сообщение
Фото

Кажется, получилось...
Александр, спасибо за подсказку girl_claping
Лилия Лилия

Лилия

34 года


Лилия ЛилияМои рецепты
 
16 Мар 2010 14:55

Распечатать сообщение
Лилия Лилия писал(а):
Александр, спасибо за подсказку

Незачто.

Вкусные ?
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
16 Мар 2010 15:15

Распечатать сообщение
Цитата:
Вкусные ?

Очень. Съели за один присест morning1 nyam2 good2
Лилия Лилия

Лилия

34 года


Лилия ЛилияМои рецепты
 
16 Мар 2010 15:58

Распечатать сообщение
Лилия Лилия
Romashki Romashki Romashki

Лилия Лилия писал(а):
Очень. Съели за один присест

Лиличка,очень рада,что булочки получились и пришлись по-вкусу!!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
А красивенные какие
даже на маленьком фото видно,что СУПЕР выглядят!!! good nyam2 good
Молодец!!! good2 good2 good2
Спасибо за отчетик!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
16 Мар 2010 16:00

Распечатать сообщение
painkiller34369
Саша,ты- настоЯщий Друг!!! friends
Mersi! give_heart sharik give_heart sharik
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
17 Мар 2010 16:53

Распечатать сообщение
Сделала большое фото этих булочек...Просто объедение..... nyam2 nyam2 nyam2
adelja , спасибо за рецептик

Лилия Лилия

Лилия

34 года


Лилия ЛилияМои рецепты
 
19 Мар 2010 13:44

Распечатать сообщение
Лилия Лилия
give_heart give_heart give_heart

Лилия Лилия писал(а):
Сделала большое фото этих булочек...

Красота!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2

Лилия Лилия писал(а):
спасибо за рецептик

На здоровье,Лиля!!!
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
27 Мар 2010 16:12

Распечатать сообщение
adelja, привет! Я с отчетом, только не вели казнить )))))))) , я внес ряд изменений.

Во-первых, тесто у меня "победнее" - без сгущенки.Во-вторых, к штрейзелю внутри рулета я добавил халву.Сверху - штрейзель, как по рецепту.

Вот такие улиточки у меня получились после нарезки,халву хорошо видно:

Фото


Расстоялись:

Фото


Покрыл штрейзелем:

Фото


Готово:

Фото


Угощайся, adelja !!!!!!!!

Фото




По свидетельству попробовавших - вкусно фантастически.Я же пока не пробовал, как попробую - расскажу.

Спасибо!
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
28 Мар 2010 1:43

Распечатать сообщение
painkiller34369


painkiller34369 писал(а):
adelja, привет!

Саша,привет!! girl_bye

painkiller34369 писал(а):
тесто у меня "победнее" - без сгущенки.

А это не принципиально,а так Embarassed для разнообразия...

painkiller34369 писал(а):
, я внес ряд изменений.

Во-первых, тесто у меня "победнее" - без сгущенки.Во-вторых, к штрейзелю внутри рулета я добавил халву.Сверху - штрейзель, как по рецепту.

ой,как мне твой подход к рецепту понравился, и идея с халвой тоже!!! good2 good good2

painkiller34369 писал(а):
Покрыл штрейзелем:

Отличное исполнение!!! good2 good2 good2

painkiller34369 писал(а):
Угощайся, adelja !!!!!!!!

С пребольшим удовольствием nyam2
спасибо sharik

painkiller34369 писал(а):
По свидетельству попробовавших - вкусно фантастически.Я же пока не пробовал, как попробую - расскажу

Очень надеюсь,что тебе тоже понравятся Wink

P.S.:Саш,я теперь тоже с халвой хочу попробовать,а с отчетом куда приходить? unknown girl_haha
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
28 Мар 2010 7:38

Распечатать сообщение
adelja писал(а):
P.S.:Саш,я теперь тоже с халвой хочу попробовать,а с отчетом куда приходить?

Сюда-сюда.И я еще зайду сюда не раз, думаю.

А штрейзель я,кстати, попробовал вчера один "шарик" с готовой булки.Это то, что я искал, класс !!!!!!!!

_________
_____________
__________________

Попробовал, фантастика.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
30 Мар 2010 15:05

Распечатать сообщение
painkiller34369

painkiller34369 писал(а):
Сюда-сюда.И я еще зайду сюда не раз, думаю.

Ну значит встретимся! Wink

painkiller34369 писал(а):
Попробовал, фантастика.

Ура,ура!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
11 Апр 2010 10:56

Распечатать сообщение
Дорогая Аделичка!!! Я наконец-то с отчетом о проделанной работе!!! good2 air_kiss good2
Мягкие, вкусные булочки, да и еще из духовки горячие girl_in_love , супер просто! Drinks or Beer Только вот у меня вопрос, как вы их так делаете, что они после выпечки получаются в виде пирамидки?
Это только одна тарелочка:
Фото

А это уже другая, но вблизи:
Фото

Wink
Ocean

Аня

29 лет
Москва

OceanМои рецепты
 
11 Апр 2010 12:36

Распечатать сообщение
Ocean писал(а):
как вы их так делаете, что они после выпечки получаются в виде пирамидки?

По идее, булки сами по себе на расстойке должны расстаиваться не только вширь, но и вверх.Серединке поднятся легче, чем краям - опять-таки по идее должны подняться как-раз пирамидкой.Однако же у меня нифига так не сделалось.Думаю, что надо раастаивать дольше, и в более теплом месте.Может, тепла именно под противень надо подать, дак толк и будет.Было бы у меня кому есть много, дак я бы давно выяснил методом подбора.А то делаю редко - не до экспериментов.А может и adelja нам секрет откроет))))))))))))).
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
11 Апр 2010 20:23

Распечатать сообщение
Ocean
give_heart give_heart give_heart

Ocean писал(а):
Мягкие, вкусные булочки, да и еще из духовки горячие , супер просто!

Анюта,очень рада,что ты испекла булочки и тебе понравились эти вкусняшки!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо за отчетик!!! Romashki Romashki Очень красиво и аппетитно!!! good2 good2 good2

Ocean писал(а):
Только вот у меня вопрос, как вы их так делаете, что они после выпечки получаются в виде пирамидки?


painkiller34369 писал(а):
А может и adelja нам секрет откроет))))))))))))).


А секретик совсем мААленький - надо рулет из теста не плотно закатывать,а свободненько,но в тоже время скрепить хорошо край,тогда булочкам есть возможность подняться и вширь и ввысь,но при этом не расскрутиться. sharik
А расстаиваться я всегда оставляю при комнатной тем-ре,прикрыв легким сухим полотенцем или пленкой,но чтобы в помещении не было сквозняка,у меня даже детки уже знают,если мама с тестом возиться,значит дверями хлопать нельзя girl_haha Wink
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
11 Апр 2010 23:22

Распечатать сообщение
adelja писал(а):
А секретик совсем мААленький - надо рулет из теста не плотно закатывать,а свободненько,но в тоже время скрепить хорошо край,тогда булочкам есть возможность подняться и вширь и ввысь,но при этом не расскрутиться.

Спасибо, попробую.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
03 Май 2010 20:37

Распечатать сообщение

Adelja спасибо за рецептик , всем понравилось было вкусно!
Ну а это мой фотоотчёт! girl_bye
Фото
eugenie

Евгения

40 лет
germanie Baden-Baden

eugenieМои рецепты
 
17 Июн 2010 0:13

Распечатать сообщение
eugenie писал(а):
Ну а это мой фотоотчёт!

Как это я не видел.Прикольные.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
17 Июн 2010 1:15

Распечатать сообщение
eugenie
Rose Rose Rose

Женя,привет! girl_bye

painkiller34369 писал(а):
Как это я не видел.

И я как-то не сразу заметила, Embarassed такой красивенный фотоотчет!!! good2 good2 good2 girl_claping girl_claping girl_claping
Очень аппетитные и красивые получились!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

eugenie писал(а):
спасибо за рецептик , всем понравилось было вкусно!

А это самое-самое главное!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Супер!!! good2 good2 good2
очень рада!!! Smile

А "Vorwerk " на фото виднеется- новейший,а у меня старенький,дизайн совсем другой! sharik

Женя,благодарю за доверие и замечательный фотоотчет!!! Romashki girl_in_love give_heart Romashki girl_in_love give_heart Romashki girl_in_love give_heart Romashki
Приходи еще friends
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
01 Ноя 2010 18:46

Распечатать сообщение
У меня не получились...Все делала по рецепту.Но они не поднялись и получились как хлеб позавчерашний(дубовые).Может из-за духовки такое быть?[/b]
darjazi

Дарья

34 года
Россия

darjaziМои рецепты
 
09 Мар 2011 1:09

Распечатать сообщение
darjazi
give_heart give_heart give_heart

darjazi писал(а):
У меня не получились...Все делала по рецепту.Но они не поднялись и получились как хлеб позавчерашний(дубовые).Может из-за духовки такое быть?[/

Дарья,причин может быть много,прежде всего некачственные дрожжи,а так же духовка. unknown
Очень жаль,но пробуйте еще,дрожжевое тесто любит терпеливых!!! Wink

give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
Страница 5 из 6

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |