Рыбные шашлычки «Удовольствие»

Обалденные шашлычки!!! Хрустящее тесто, нежная семга, креветки, сыр...




Ингредиенты (я не придерживалась):

300 г рыбы, семги, например,
10-12 шт. креветок,
50-70 г сыра,
лист слоёного теста,250г,
сок лимона, соевый соус, соль, специи-по вкусу,
1 яйцо для смазки,
кунжут для присыпки.

Рыбу порезать небольшими кусочками, посолить, добавить специи по вкусу. Маринуем в смеси лимонного сока и соевого соуса (я замариновала вместе с креветками, в маринаде из рецепта "Пряная семга").
Креветки чистим.

Сыр режем маленькими кубиками.
Собираем на шпажки поочерёдно рыбу, сыр, креветки (у меня на шпажку поместились 3 кусочка семги, 2 креветки, 4 кусочка сыра).

Тесто режем на полоски шириной в 2см примерно.
Обкручиваем шашлычки по спирали и укладываем на противень.
Смазываем яйцом и присыпаем кунжутом.

Запекаем 25-30 мин в духовке при 180*.


Приятного Аппетита!

Ой !!!! я первая на такую вкусность)))) выглядит ооочень аппетитно и не сомневаюсь что вкусно!!! забираю в закладки!

Очееееень!

очень аппетитные шашлычки

Айлен
Шикарная идея к Новогднему столу. Спасибо!

Спасибо за рецепт, Елена!

интересно

nata69 писал(а):

очень аппетитные шашлычки

goi писал(а):

Айлен Шикарная идея к Новогднему столу. Спасибо!

MN2012 писал(а):

Спасибо за рецепт, Елена!

Натуличка Сергеевна писал(а):

интересно

Спасибо за отзывы! Готовьте с удовольствием!

С наступающим вас Новым годом!

Интересная идейка, шашлычки остаются хрустящими или все же размокают на следующий день?

chippo писал(а):

Интересная идейка, шашлычки остаются хрустящими или все же размокают на следующий день?

Я не пробовала, но муж сказал, что еще вкуснее стали, хотя тесто уже не хрустело. Лучше, конечно готовить в день подачи на стол, единственное подготовить можно заранее (нарезать, замариновать).

Очень вкусно смотрится!

вкуснотень какая заманчивая!!!!!!!

А тесто слоенное, дрожжевое или без?