Рыбные шашлычки «Удовольствие»

Айлен

Елена

42 года
Ростов-на-Дону
Обалденные шашлычки!!! Хрустящее тесто, нежная семга, креветки, сыр... nyam2
Рецепт с сайта готовим-дома.

Фото


Ингредиенты (я не придерживалась):

300 г рыбы, семги, например,
10-12 шт. креветок,
50-70 г сыра,
лист слоёного теста,250г,
сок лимона, соевый соус, соль, специи-по вкусу,
1 яйцо для смазки,
кунжут для присыпки.

Рыбу порезать небольшими кусочками, посолить, добавить специи по вкусу. Маринуем в смеси лимонного сока и соевого соуса (я замариновала вместе с креветками, в маринаде из рецепта "Пряная семга").
Креветки чистим.
Фото

Сыр режем маленькими кубиками.
Собираем на шпажки поочерёдно рыбу, сыр, креветки (у меня на шпажку поместились 3 кусочка семги, 2 креветки, 4 кусочка сыра).
Фото

Тесто режем на полоски шириной в 2см примерно.
Обкручиваем шашлычки по спирали и укладываем на противень.
Смазываем яйцом и присыпаем кунжутом.
Фото

Запекаем 25-30 мин в духовке при 180*.
Фото


Приятного Аппетита! nyam2

 
28 Дек 2013 16:03

Страница 1 из 1