Булочки-улитки со штрейзелем

Ocean

Ocean писал(а):

Мягкие, вкусные булочки, да и еще из духовки горячие , супер просто!

Анюта,очень рада,что ты испекла булочки и тебе понравились эти вкусняшки!!!
Спасибо за отчетик!!! Очень красиво и аппетитно!!!

Ocean писал(а):

Только вот у меня вопрос, как вы их так делаете, что они после выпечки получаются в виде пирамидки?

painkiller34369 писал(а):

А может и adelja нам секрет откроет))))))))))))).

А секретик совсем мААленький - надо рулет из теста не плотно закатывать,а свободненько,но в тоже время скрепить хорошо край,тогда булочкам есть возможность подняться и вширь и ввысь,но при этом не расскрутиться.
А расстаиваться я всегда оставляю при комнатной тем-ре,прикрыв легким сухим полотенцем или пленкой,но чтобы в помещении не было сквозняка,у меня даже детки уже знают,если мама с тестом возиться,значит дверями хлопать нельзя
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-979511079.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-979511079.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-979511079.html][/URL]