Кабачки тушеные с помидорами и грибами

Сообщение Автор
Кабачки тушеные с помидорами и грибами
10 Июл 2012 1:45

Распечатать сообщение
Фото


Спешу поделиться блюдом, которое готовлю уже много лет и всегда сколько бы ни приготовила - маловато будет girl_haha

Итак, берем на 2 порции:
1 средний кабачок
2 больших помидора (помидоры должны быть уже очень летние, такие, которые сок дают моментально)
3-4 крупных шампиньона
2 зубчика чеснока
зелень, соль, перец по вкусу...

Режем крупными кубиками кабачок, и на растительном масле его слегка обжариваем, так, чтобы он стал прозрачным, но не зажариваем, если надо, то подливаем масло.. Добавляем порезанные помидоры и тушим минут 10, тем временем режем грибы (крупными пластинками, но не толстыми, так чтобы зубок радовался Wink ), добавляем их к кабачкам. Тушим еще минут 5-8. Солим, перчим и в конце выдавливаем через пресс чеснок. Подаем, украсив зеленью..

Муж у меня слопав изрядную порцию, всегда спрашивает: а еще есть?
girl_haha
swetta

Светлана

38 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
10 Июл 2012 12:49

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 нямка good2
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
10 Июл 2012 16:41

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):

nyam2 ага! Спасибо, Светик! Smile
swetta

Светлана

38 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
12 Июл 2012 2:35

Распечатать сообщение
swetta
Светлана, как аппетитно! nyam2
swetta писал(а):
тем временем режем грибы (крупными пластинками, так чтобы зубок радовался ) Тушим еще минут 5-8. Солим, перчим и в конце выдавливаем через пресс чеснок. Подаем, украсив зеленью..

А успевают разве грибы, резанные крупными пластинками, за 5-8 минут приготовиться? Embarassed
Nata Piatto

Наташа


Королёв

Nata PiattoМои рецепты
 
12 Июл 2012 2:48

Распечатать сообщение
Nata Piatto писал(а):
А успевают разве грибы, резанные крупными пластинками, за 5-8 минут приготовиться?

Наталья, надо было мне уточнить, что режем крупными кусочками, но не толстыми.. к тому же грибы-шампиньоны в горячем соку кабачков и помидоров протушиваются и становятся готовыми.. а шампиньоны вообще некоторые сырыми едят, так что нормально, им хватает.. но если боитесь подержите подольше... Smile

Nata Piatto писал(а):
Светлана, как аппетитно!

sharik спасибо!
swetta

Светлана

38 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
12 Июл 2012 17:04

Распечатать сообщение
swetta
Света, очень красочное блюдо! good good good good good
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
12 Июл 2012 17:08

Распечатать сообщение
swetta
Светлана, спасибо за ответ! Romashki Romashki Romashki
swetta писал(а):
надо было мне уточнить, что режем крупными кусочками, но не толстыми..

А Вы уточните, свои сообщения можно править Smile
Nata Piatto

Наташа


Королёв

Nata PiattoМои рецепты
 
12 Июл 2012 19:13

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
очень красочное блюдо!

спасибо, Оля! sharik

Nata Piatto писал(а):
А Вы уточните, свои сообщения можно править

good2
swetta

Светлана

38 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
28 Июл 2012 13:15

Распечатать сообщение
Светлана,очень вкусно!!! nyam2 Без всяких сомнений, good2 приготовлю и отчитаюсь!!! Romashki
Velichka

Ирина

37 лет
Одесса

VelichkaМои рецепты
 
29 Июл 2012 18:38

Распечатать сообщение
Velichka писал(а):
Светлана,очень вкусно!!! Без всяких сомнений, приготовлю и отчитаюсь!!!

спасибо, Ирина! Буду ждать отчетик! Smile sharik
swetta

Светлана

38 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
19 Авг 2012 15:50

Распечатать сообщение
Приготовила и сейчас начну трапезу. nyam2
Фото

Тушила с луком и добавила еще немного муки ржаной - получился такой кремовый соус.
Спасибо за рецепт.
Deviant_Anchovy





Deviant_AnchovyМои рецепты
 
19 Авг 2012 15:58

Распечатать сообщение
Deviant_Anchovy писал(а):
Тушила с луком и добавила еще немного муки ржаной - получился такой кремовый соус.

Спасибо за рецепт.

Пожалуйста! Интересная вариация! Smile sharik
swetta

Светлана

38 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
21 Авг 2012 16:00

Распечатать сообщение
Светлана, я с отчётом! Очень понравилось,кабачки очень любим и теперь у нас в тетрадке, кулинарной, ещё один рецепт!!! good Спасибо!!! Romashki Romashki Romashki

Фото
Velichka

Ирина

37 лет
Одесса

VelichkaМои рецепты
 
21 Авг 2012 18:32

Распечатать сообщение
Velichka писал(а):
Светлана, я с отчётом!

Ирина, спасибо за фотоотчет! Очень красиво и аппетитно у вас получилось! nyam2 Smile Romashki
swetta

Светлана

38 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
25 Окт 2012 12:25

Распечатать сообщение
Фото


вкусные кабачки получились! спасибо Smile легкий гарнир это то что мы любим! Rose Drinks or Beer
in_lav

Милана

31 год
Южно-Сахалинск

in_lavМои рецепты
 
25 Окт 2012 19:14

Распечатать сообщение
in_lav писал(а):
вкусные кабачки получились! спасибо легкий гарнир это то что мы любим!

Как красиво получилось! good2
swetta

Светлана

38 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
06 Ноя 2012 4:49

Распечатать сообщение
спасибо, с удовольствием съела, хотя кабачки не очень люблю. Вот, наконец, и нашёлся кабачковый рецепт, который я буду повторно готовить!
Фото
Орыся



Україна-Turkiye

ОрысяМои рецепты
 
06 Ноя 2012 13:21

Распечатать сообщение
Орыся, спасибо за доверие рецепту sharik , очень рада что пришлось по вкусу блюдо! Такая аппетитная тарелочка, так бы и зачерпнула сейчас себе ложечку с грибочком! nyam2 good2
swetta

Светлана

38 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
26 Апр 2013 3:32

Распечатать сообщение
Готовила на днях, правда готовила в мультиварке и добавила еще немножко спаржи! Очень вкусно! nyam2 good2
Фото
swetta

Светлана

38 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
30 Сен 2013 9:46

Распечатать сообщение
Светочка, спасибо за рецептик! Romashki Уже и забрала и приготовила, и съели. nyam2 good Я немного много оливкого масла в начале ливанула, поэтому у меня очень жидкий получился, вышел в результате замечательный слус к макаронам. Очень вкусно!!!
Моментик

Ольга


Планета Земля

МоментикМои рецепты
 
02 Окт 2013 23:28

Распечатать сообщение
Моментик писал(а):
Светочка, спасибо за рецептик! Уже и забрала и приготовила, и съели. Я немного много оливкого масла в начале ливанула, поэтому у меня очень жидкий получился, вышел в результате замечательный слус к макаронам. Очень вкусно!!!

Ольга, спасибо! sharik Рада что понравилось блюдо! Rose С макаронами отлично сочетается! nyam2 Как и с картофелем отварным или пюре. girl_in_love
swetta

Светлана

38 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
03 Окт 2013 6:07

Распечатать сообщение
Да, да, на следующий день доедали с пюре good2
Моментик

Ольга


Планета Земля

МоментикМои рецепты
 
03 Окт 2013 13:09

Распечатать сообщение
Моментик писал(а):
Да, да, на следующий день доедали с пюре

friends
swetta

Светлана

38 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
06 Окт 2013 18:03

Распечатать сообщение
Света, делала твои кабачки ещё в прошлом году, но тогда не удалось сфоткать unknown В этом сезоне тоже часто делаю их на гарнир, очень вкусно nyam2
Фото
казачка

Карина

39 лет
Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
06 Окт 2013 18:24

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
делала твои кабачки ещё в прошлом году, но тогда не удалось сфоткать В этом сезоне тоже часто делаю их на гарнир, очень вкусно

Кариночка, вот спасибо за отчетик! sharik girl_in_love nyam2 good2 Тарелочка аппетитная какая! good2
swetta

Светлана

38 лет
Москва

swettaМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |