Маффины с персиками и яблоками
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
08 Окт 2008 23:49
 |
Джанго
 Катя 37 лет Санкт-Петербург   |
|
|
Вкусные и простые маффины
 Для теста: 1 яйцо 3/4 ст. сахара 80 мл. растительного масла пакетик ванильного сахара 1 ч. л. разрыхлителя 1 1/4 ст. кефира или кислого молока или йогурта 1 большой персик 2 ст. муки. Яйцо взбить с сахаром,влить растительное масло,добавить ванильный сахар и разрыхлитель,всё перемешать. Добавить кефир(у меня кефира не оказалось и я положила 2 стаканчика йогурта активиа со злаками  ) Добавить порезанный на маленькие кусочки персик и осторожно добавить муку. Всё аккуратно перемешать. Выложить в формочки для кексов. Выпекать ~20 минут ,t 180С. Дать остыть в форме.
Вот такие у меня получились с персиками  А такие с яблоками  Маффины получились нежные и мягкие 
Приятного аппетита!  |
||
|
08 Окт 2008 23:54
|
Twixi
 Таня 42 года Germanija |
|
|
а рецептик
 |
||
|
09 Окт 2008 0:03
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
уже выложила!  |
||
|
09 Окт 2008 1:10
|
Twixi
Таня 42 года Germanija |
|
|
беру в закладки, спасибо...
можно ведь и с консервированными персиками или? |
||
|
09 Окт 2008 1:14
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
конечно лучше со свежими,но за неимением таковых думаю можно обойтись и консервированными  |
||
|
12 Окт 2008 17:03
|
Люси
 Порт пяти морей |
|
И ты так спокойно об этом говоришь?! Да ведь это - отличный вариант для тех, кто хочет свести на к минимуму "вред для талии" от выпечки! Я понимаю, что это у тебя получилось случайно, но ведь и многие великие открытия тоже совершались по воле случая! Молодец, Катенька, спасибо тебе за рецепт А йогурт со злаками беру на вооружение!  |
||
|
12 Окт 2008 19:28
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
 Спасибо за внимание к рецепту!  а сочетание злаков и яблок правда очень-очень вкусное получилось! |
||
|
13 Окт 2008 15:23
|
Маркиза @нгелов
 Татьяна 36 лет Москва |
|
|
Джанго, спасибо за маффины!
 |
||
|
19 Мар 2009 21:32
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
На здоровье! |
||
|
04 Июн 2009 19:28
|
AmNeRiS
 Валерия 40 лет |
|
|
ой какая прелесть спасибки, а главное как просто и не сомневаюсь вкусно
  |
||
|
04 Июн 2009 19:58
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
Очень просто! Спасибо за отзыв!  |
||
|
07 Июл 2009 1:50
|
Тростинка
 Татьяна Киев |
|
 Спасибо за рецепт! |
||
|
07 Июл 2009 2:05
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
Какие аппетитные кексики !!! Спасибо за красивый фотоотчёт!! |
||
|
16 Авг 2009 21:09
|
Miuda
 Екатерина 39 лет Москва |
|
|
Катюша, это снова я!
  
Я испекла сегодня твои чудо-кексики !!! С персиками !!!  Вкуснотища !!! Оооочень мягкие и воздушные !!! Когда их вынимаешь из духовки, они еще мягкие-мягкие, и только когда остынут становятся упргугими!
Я их еще полила шоколадной глазурью... Люблю я это дело... 
Катюшенька, а вот и фото:   
Как всегда, извиняюсь за качество, фотала на мобильный ...   В жизни они гораздо красивей !!! Получилось аж 16 штучек !!! Чувствую, недолго они будут у меня стоять на тарелочке ... 
Катюш, спасибо тебе большое, за такой быстрый и вкусный рецепт !!! |
||
|
16 Авг 2009 21:23
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
Катюша,не наговаривай! замечательные маффины  да еще и с шоколадной глазурью-как я это люблю У тебя они с яблочками?  А кексы почти постные Спасибо что пользуешься моими рецептами!!!  |
||
|
16 Авг 2009 21:29
|
Miuda
Екатерина 39 лет Москва |
|
Катюшенька, это тебе спасибо !!!  Как же можно твоими рецептами не пользоваться?  Нереально!  
Катюш, я сделала с персиками, но с консервированными  Не выпендрёжа ради, а просто у меня осталось 3 половинки от консервированных персиков и надо было их удачно пристроить! Но не только поэтому я выбрала твой чудный рецепт !!! Дело в том, что у меня осталось только одно яичко, а выходить на улицу так не хотелось...Бррр, там холодно - жуть  А сладенького,ой, как захотелось !!! Сейчас с сестрой их кушаем !!!  Вкуснота, Катюш!!! Я не так много пока пекла именно маффинов, но эти мне очень понравились тем, что они действительно очень мягкие и воздушные !!! |
||
|
16 Авг 2009 21:47
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
и мне эти маффины нравятся именно этим всего 1 яйцо,масла сливочного не надо-красота и вот еще и утилизация фруктов я пекла их в прошлом году из-за этого же-у меня остался 1 персик и надо было его куда-нибудь пристроить |
||
|
25 Янв 2010 23:54
|
Niksya
 Нина 41 год Санкт-Петербург |
|
|
Катюша, чудесные по своей простоте и вкусу маффины, спасибо, дорогая
 У меня с яблочком 
 |
||
|
25 Янв 2010 23:58
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
какие румяные красавцы спасибо что напомнила про них,я уже успела позабыть  рада что вам было ВКУСНО! спасибо!! [url=http://[censored smajliki]/smilie-887591559.html] [/url] |
||
|
26 Янв 2010 0:20
|
Niksya
Нина 41 год Санкт-Петербург |
|
|
Джанго
Не, нельзя забывать про него, все продукты под рукой и такая вкусняшка получается |
||
|
26 Янв 2010 0:28
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
это точно надо бы испечь.. |
||
|
02 Авг 2010 15:46
|
KREMFRECH
 Людмила 38 лет Подольск |
|
|
Катюша, спасибо за рецепт! Очень быстро и просто, а главное очень вкусно!!!
 
Вот отчет 
 Пекла 2 дня назад, а они такие же мягкие и воздушные, как будто только из духовки |
||
|
02 Авг 2010 18:52
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
вот именно за это я и люблю эти кексы!!! очень рада что понравились!!! спасибо за фото!!! |
||
|
03 Сен 2014 17:51
|
ProstoMarinka
 Марина |
|
|
Катюшка, спасибо за рецепт этих потрясающих кексиков! У меня теперь это самый любимый рецепт! Уже раз 6 делала в разных вариациях: и с яблочком, и с персиком, и корицу добавляла, и на кефире, йогурте, ряженке испробовала- ну в любом варианте хороши!
Теперь у меня кисломолочка не пропадает: чуть что осталось, сразу в кексики идет! И, главное, мне, как кормящей мамочке этот рецепт просто клад!!! |
В жизни они гораздо красивей !!! 