Всё о выпечкe хлеба

Аннушка
Можно Вам задать вопрос немного не по теме?
В одном из магазинов типа "Лавка жизни" под маркой "пищевые добавки" увидела в продаже "шрот из льняного семени", "шрот из тыквенного семени" и кажется "шрот из овса", а также что-то типа "отрубей из пшеничных зародышей"....
Можно ли это использовать как полезные добавки при выпечке хлеба?