Торт «Мокка-панакотта»

Madmyazel

@лёнушк@ писал(а):

может проще вначале в круглом виде торт смазать, а уж потом разрезать? или не получится?

Алёна можешь попробовать, но дай торту постоять, пусть пропитается немного чтоб коржи легче резались. Раскажешь потом как было.

@лёнушк@ писал(а):

и ещё - сливки приблизительно какой жирности для крема?

У меня сливки 30% жирности. Удачи тебе!!