Киш с тунцом

любителям рыбы посвящается :


замесить тесто: 125 гр слив. масла, 250 гр муки, 1 яйцо, щепотка соли. Поставить в холодильник на полчаса. В это время:

обжарить лук-порей (у меня репчатый) с 2 морковками

смешать : 3 яйца, 100 мл сливок, 150 гр сметаны, посолить, поперчить, добавить специи, зелень типа петрушки, укропа(у меня не было)

тесто раскатать, выложить в форму для выпечки, сделать бортики,проткнуть тесто вилкой в нескольких местах

выложить 2 консервы с тунцом в раст. масле(масло слить, 2 ст. л. оставить для обжарки лука с морковью, см. выше)

выложить лук с морковью

залить яичной смесью, выпекать 180 гр 30-35 мин.

получается вот такое вкусное и сытное блюдо. Можно подать с салатом.

Угощайтесь. Приятного аппетита!