DeBosh
Катя
Иринча писал(а): |
Что дает конвекция? |
Ковекционный нагрев - это способ приготовления пищи с помощью
горячего (150-250 градусов) воздуха, циркулирующего вокруг
приготовляемого блюда. Этот способ довольно быстрый, и позволяет
пропекать продукты более-менее равномерно. Для мяса/рыбы хорошо, хорошо при сушке безе и вялении помидор.. а вот пироги мне с конвекцией не нра...
вот еще, почитать..http://www.tipntricks.info/kuhonnaya-tehnika/kak-vyibrat-duhovku.html
ЗЫ Еще, наверное, я бы хотела с телескопическими направляющими (кажется, это так называется
)