Я так его порезала, что муж когда увидел, спросил : "Что это?"...и очень удивился что это капуста! Листики у свежей капустки нежненькие - режутся очень хорошо! А вот из "деревянного" сорта капусты, который сейчас продают везде, я делать каравай не рискну
...только если ее всю (капусту) молотком избить
...так жалко же бедненькую...