Заварной крем на белом вине

Karacolga
У меня, когда он застыл (на фото с кусочком хорошо видно), тоже был достаточно плотным. На следующий день корж достаточно хорошо пропитался и не был уже таким хрустящим, как в начале, но все равно и мягким не стал. Наверное, все-таки передержала на плите. Но ничего, главное набить руку в этом деле.
Очень рада, Оль, что на вкус крем понравился