Торт «Эстерхази»

*лилёк* писал(а):

Кстати, я последовала твоему совету уменьшить количество сахара в креме, и не пожалела

ну да...сгущенка сладкая , да еще и сахар...думаю, что вполне пару ст. ложек можно убрать

Фисочка писал(а):

DeBosh Кать....а вот я бооольшая поклонница Эстерхази...... едала его не раз..... не спорю....немного он сладковат, но всё равно, это один из любимых моих тортов.............как только будет время......обязательно попробую твой рецептик....... он меня впечатлил У нас в Сокольниках одно время продавались пирожные Эстерхази... потрясающе вкусные.......но больше таких вкусных мне не попадалось.... а недавно пробовала его в кондитерской в Вене.....вот где была редкостная гадость....даже есть не стала.......конечно бы хотелось попробовать настоящий венгерский.........

ой, вот тебя, Фиса, я и ждала... Пробуй скорей Так хочется услышать мнение человека, который хорошо представляет себе вкус! Даже, если будет "как в Вене" , мне уже будет спокойней