Буженина в фольге на решетке

NatalyS писал(а):

Таня , я ставлю мясо в холодную духовку, чтобы после включения оно равномерно прогревалось. В этом случае оно будет сочней

Я в горячую поставила... поэтому наверное, и суховато мясо получилось
NatalyS Но всё равно спасибо за ответ - мне и другим форумчанам на будущее пригодится