Всё о выпечкe хлеба

BLuna писал(а):

но это только мое субъективное мнение

Ну и правильно, не надо обобщать..
Я приучена состав продукта читать уже много лет, и если у меня есть выбор, покупаю без "консервантов и презервативов" .
И если там что-то в муку добавлено, то это будет 100% на пачке написано, а иначе ооочень жесткое наказание...
К сожалению, такова наша российская природа и земля-суровая и не очень богатая, и качество нашего сырья не очень...а сейчас и новые сорта не очень-то и выводят и распространяют, это все затраты, деньги. Проще добавить улучшители...
BLuna

И я, и я. Самый простой вопрос-а зачем это тебе надо? Затем!