Тесто дрожжевое быстрого приготовления

Людмилочка!
Спасибо Вам за подробное описание приготовления теста.
Спасибо за то, что поделились "секретиком" по поводу отбивания теста об стол. Эта процедура действительно длает тесто таким, как должно быть дрожжевое: элластичным, упругим, однородным.

Вот мои беляши из Вашего теста



Всё получилось отлично, без сучка и задоринки. Я и hаньше "работала" с дрожжевым тестом. Но оно никогда не получалось у меня таким классным, как в этот раз.
Ёще раз спасибо!