Картофельные «лапти» с черносливом

Сегодня приготовила , но почемуто тесто у меня не прожарилось

не пойму - толи муки я добавила больше чем надо, толи надо тоньше тесто делать

Но блюдо очень замечательное - буду обязательно готовить его еще и работать над качеством.

Спасибо, Даша, и за идею и за рецепт