Хе из рыбы

Готовит муж.

Берём филе рыбы(без костей),примерно 500-700 грамм.У нас была талапия,морской окунь,сёмга.

Режем на кусочки,нам нужно к заврашнему дню,поэтому немного покрупней.

3 ложки уксуса 70%

всё хорошо перемешать,оставить минут на 15,иногда помешивая.
добавляем 1 столовую ложку сахара

немного посолить
добавляем китайские кристаллы

паприку(не острую,для цвета)

соевый соус 2-3
столовые ложки
2-3 средние луковицы режем четверть кольцами


доб.5-6 зубчиков чеснока
оливковое масло разогреть почти до кипения,залить сверху
можно добавит редисочку или огурчик.И всё.Через 1,5 -2 часа можно кушать.Кто любит поострее можно добавить красный перец,ещё какие нибудь приправки(муж любит всякие китайские острые)