Торт «Эстерхази»

Chokoqueen писал(а):

Катя, всё смотрю на твой тортик, смотрю.....и завтра иду за продуктами к нему, в выходные к куме в гости собираюсь, решила его испечь. Надеюсь всё получиться. Потом выложу отчёт.

Лана, очень рада, что приглянулся

Надеюсь, что вкус не разочарует

Жду отчетик

Chokoqueen писал(а):

Катя, у меня вопрос, а джем должен быть именно абрикосовым? Просто часто во многой выпечке он встречаеться, а вот в магазинах его совсем не вижу.

Ты знаешь, я взяла абрикосовое варенье и размельчила его в блендере Хотя, джем покупной, наверное, лучше, все же он более однородный должен быть и на этапе покрытия белым шоколадом будет проще