Irina ***
Irina
германия
Привет всем, я недавно на этом форуме, и еще не знаю как себя нужно вести, так что если что не так
извиняйте. Хочу представить на всеобщий суд салат, мне он очень нравится, буду надеятся что понравится еще кому нибудь.
Нам потребуются:
грамм 600 свиного филе
400-500 грамм спагетти
грамм 400-500 капусты
две средних моркови
2-3 зубочка чеснока
1 луковица
майонез, немного уксуса
перец черный, соль, и растительное масло
порция получится не маленькая, я делаю на 5х, и то не на раз
Спагетти отвариваем, заправляем небольшим количеством растительного масла, берем плоское блюдо(у меня правда тортница
) смазываем дно майонезом и выкладываем спагетти.
мясо мелко нарезаем и обжариваем в растительном масле до полуготовности
пока мясо будет обжариваться можно натереть морковь на крупной терке, добавить туда выдавленный чеснок, поперчить по вкусу, и залить небольшим количеством раскаленного растительного масла
капусту нарезаем кому как нравится, я люблю соломкой, кладем в обжаренное мясо, солим, перчим по вкусу. Жарим до золотистого цвета.Когда будет готово, добавляем уксус, так что бы кислинка была слегка (примерно столовую ложку)
выкладываем все это на спагетти
сверху выкладываем морковь
и смазываем все это майонезом
Дать немного постоять, я онычно делаю на ночь.
Буду рада если кому нибудь понравится
Приятного аппетита !!!!