салат «Лапша»

Irina ***

Irina


германия
Привет всем, я недавно на этом форуме, и еще не знаю как себя нужно вести, так что если что не так Embarassed извиняйте. Хочу представить на всеобщий суд салат, мне он очень нравится, буду надеятся что понравится еще кому нибудь.
Фото

Нам потребуются:
грамм 600 свиного филе
400-500 грамм спагетти
грамм 400-500 капусты
две средних моркови
2-3 зубочка чеснока
1 луковица
майонез, немного уксуса
перец черный, соль, и растительное масло
порция получится не маленькая, я делаю на 5х, и то не на раз Embarassed
Фото

Спагетти отвариваем, заправляем небольшим количеством растительного масла, берем плоское блюдо(у меня правда тортница Embarassed ) смазываем дно майонезом и выкладываем спагетти.
Фото

мясо мелко нарезаем и обжариваем в растительном масле до полуготовности
Фото

пока мясо будет обжариваться можно натереть морковь на крупной терке, добавить туда выдавленный чеснок, поперчить по вкусу, и залить небольшим количеством раскаленного растительного масла
Фото

капусту нарезаем кому как нравится, я люблю соломкой, кладем в обжаренное мясо, солим, перчим по вкусу. Жарим до золотистого цвета.Когда будет готово, добавляем уксус, так что бы кислинка была слегка (примерно столовую ложку)
Фото

выкладываем все это на спагетти
Фото

сверху выкладываем морковь
Фото

и смазываем все это майонезом
Фото

Дать немного постоять, я онычно делаю на ночь.
Буду рада если кому нибудь понравится Wink
Приятного аппетита !!!!

 
17 Мар 2010 2:20

Страница 1 из 1