Котлеты с овсяными хлопьями

Ириshа

Ой какие котлетки!!

У меня появилось пару вопросов.

Ириshа писал(а):

Затем сковороду накрыть крышкой и потушить (обязательно!) котлеты на маленьком огне, чтобы хлопья хорошенько распарились.

Это как протушить? добавить чуть воды? и они должны быть в один слой, или можно сложить все в каструльку? и как долго нужно их тушить?