Neonka

Ирина
42 года
Украина
Мне мама тоже по другому капустные котлеты делала, теперь готовлю я сама. Муж не любит, ему бы мясо, а я уплетаю за обе щеки.
Капусту тру на терке ( я сейчас измельчаю в блендере), делаю на глаз, может полкочана уходит, а может и меньше. 2 яйца, немного муки, соль, 2 ложки сметаны или майонеза. Перемешиваю и ложкой выкладываю на сковороду. Вообще я ем сразу со сметаной (майонезом), но можно еще и сложить в кастрюлю котлеты, залить протушеными морковкой с луком и томатом, и тушить минут 10-15 на маленьком огне.
Получается очень вкусно!
