Воздушный кекс с ананасами и вишней

Джанго
Катюша!!! Привет!!!
Вот он мой "полуночный" кексик :

И такой он пышненький в разрезе :


Спасибо БОЛЬШОЕ за рецепт - просто все очень, но вкусно, и за счет сливочек кексик все же приобретают оригинальную сливочную нотку!!!!