Воздушный кекс с ананасами и вишней
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
20 Фев 2010 17:38
 |
Джанго
 Катя 37 лет Санкт-Петербург   |
|
|
Воздушное тесто,кислинка вишни и сладкие кусочки ананасов
 простой,но очень вкусный кекс!!! 
 Нам понадобится: 3 яйца 2/3 ст. сахара 160гр. сливочного масла 5ст.л. сливок 15-20% 1п. ванильного сахара горсть вишни 2-3 колечка консервированного ананаса 2ст. муки 1 ч.л. разрыхлителя сахарная пудра ананасовый сок. Мягкое масло взбиваем с сахаром,добавляем яйца по одному,взбиваем. Вливаем сливки,взбиваем. Добавляем ванильный сахар,вишню (если замороженная то разморозить и всю жидкость слить),ананасы,нарезанные небольшими кусочками. Затем всыпаем муку,смешанную с разрыхлителем. Выкладываем тесто в форму и выпекаем ~35 минут при температуре 190С. Готовим глазурь:смешиваем сахарную пудру с небольшим количеством ананасового сока (из баночки с консервированными ананасами),глазурь должна быть густая. Наносим глазурь на еще слегка теплый кекс.  Приятного аппетита!!!!  |
||
|
20 Фев 2010 18:17
|
~РОМАШК@~
 НАТАЛИ санкт-петербург |
|
|
Я первая на вкусняшку!!!
 такой аппетитно - яркий кексик!!!  Катюша спасибо!!!  |
||
|
20 Фев 2010 18:39
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
Первой самый большой кусок рада что приглянулся кексик  ведь даже зимой пока нет свежих ягод и фруктов можно печь замечательные кексы и пироги  |
||
|
20 Фев 2010 18:57
|
Katjuwka
 Катарина 34 года Tallinn |
|
|
Отличный кекс, Катюшка!!!!
Забираю!!!   |
||
|
20 Фев 2010 19:13
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
забирай,я еще испеку   |
||
|
21 Фев 2010 2:06
|
Jessica
 Даша 32 года Finland - Russia |
|
|
Катюша, спасибо за вкусняшку
такой красивый, аппетитный кексик у тебя получился 
чем-то мне по виду напомнил кулич   с глазурью и украшением 
 |
||
|
21 Фев 2010 2:11
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
ой да, и правда похож подготовка к Пасхе |
||
|
21 Фев 2010 2:17
|
Jessica
Даша 32 года Finland - Russia |
|
отличный повод попробовать вместо кулича
я вот только думаю, насколько заменимы сливки молоком пожирнее 3,5% ? а то у меня сливки тааак редко в доме бывают
сорри, опять лезу со своими изменениями |
||
|
21 Фев 2010 2:26
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
можно и молоком только ложки 4 |
||
|
21 Фев 2010 2:48
|
Jessica
Даша 32 года Finland - Russia |
|
мерси забрала в закладочки   |
||
|
21 Фев 2010 3:02
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
на здоровье |
||
|
24 Фев 2010 2:18
|
полесье
 елена Ростов-на-Дону |
|
|
Ой,какой очаровательный кексик!!!
Как я такое обожаю,жаль ,что у меня сейчас так мало времени,я его очень хочу сделать.спасибо!!!  |
||
|
24 Фев 2010 2:23
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
не страшно  будет время приготовишь и насладишься с чашечкой чая |
||
|
17 Мар 2010 17:14
|
Aleksashka
 Александра Россия, Тула |
|
|
Джанго
Катюша!!! Привет!!!
Вот он мой "полуночный" кексик  :
 И такой он пышненький в разрезе  :
 Спасибо БОЛЬШОЕ за рецепт - просто все очень, но вкусно, и за счет сливочек кексик все же приобретают оригинальную сливочную нотку!!!! |
||
|
17 Мар 2010 17:22
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
Сашуля,вот он твой красавец!!! я уверена была что у тебя супер кексик получится!!! жалко что без вишенок  спасибо,дорогая,за чудные фото!! на них смотреть одно удовольствие |
||
|
02 Окт 2010 3:06
|
Mihka
 Ольга 46 лет Крым |
|
|
А я сделала маленькие кексы, правда в середину положила шоколад)
Вот они 
Катя, спасибо за вкусняшку!!! |
||
|
05 Окт 2010 18:46
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
с шоколадом наверное еще вкуснее!! рада что понравились кексики!!! спасибо за фотоотчёт!! |
||
|
12 Фев 2011 3:52
|
Каллисточка
 Ленка 37 лет Украина, Одесса |
|
|
девчонки, кто с Украины, где у нас можно купить такие посыпочки для выпечки? нигде не могу найти!
только на Пасху, да и то, только кругляшки и длинненькие. Подскажите! |
||
|
04 Ноя 2014 13:58
|
антонина казимировна
лара 56 лет ростов-на-дону |
|
|
а вишня какая?
|
||
|
20 Дек 2018 12:43
|
Ирина Расшивалова
 Ирина 66 лет Город Мурманск |
|
|
Чудесный кекс! Спасибо!
|