Фаршированное куриное филе с луком и сыром

Фаршированное куриное филе, конечно, не новинка. И я предлагаю, видимо, самый простой вариант этого блюда. Но может своей простотой он и покажется вам привлекательным

Сперва начинаем жарить на растительном масле лук и морковь, солим, перчим по вкусу.


Пока овощи тушатся, отбиваем куриное филе, лучше это делать через пакет, чтобы не повредить мясо.


После того как филе отбили, солим его и добавляем специи.


Теперь начинаем фаршировать. Кладем ложку овощей, маленький кусочек сыра и сливочного масла.


Сворачиваем мясо в рулет и закалываем его зубочистками (можно перевязать ниткой)


Обжариваем филе на сковороде или запекаем в духовке.


После готовности надо только вынуть зубочистки, и блюдо готово.