Багет

Аннушка

Аннa


Германия
Лида писал(а):
42гр. свежих дрожжей - это одна пачечка? пользуюсь всегда сухими, хотя знаю что хлебные изделия вкусными получаются из опарного теста.


Лида

да это одна пачка, но ты можешь спокойно 2 пачки сухих дрожжей взять и также сделать опару. wink3 Я заметила если сухие дрожжи не растворять, а просто с мукой смешивать, как это советуют в рецептах, тогда они плохо расходятся и тесто долго поднимается. Sad Поэтому если я иной раз сухими дрожжами пользуюсь( если у меня свежих не оказалось), то я их мешаю с сахаром и развожу в воде.
Romashki Romashki

Лидочка, на здоровье!!! Rose Rose

 
08 Янв 2008 0:20

Страница 1 из 13