Брецель

Анечка, бублики получились вкусные, но не не такие, как были баранки в Украине. Я перепробовала много рецептов, но настоящих баранок у меня так пока и не получилось
Пропорции я брала приблизительно такие (я делала половинную порцию):
300 гр муки
щепотка соли
4 стол ложки сахара
1 упаковка сухих дрожжей
225 мл молока
кунжут

Раствор для варки: на 1 литр воды - столовая ложка соды

А в остальном делала по твоей технологии, только по форме не как крендели, а как бублики. И не такие большие, так что у меня тоже получилось 12 штук.

Сфотографировать не успела, извини