Слоеные пирожки с творогом и курагой

Хочу представить вашему вниманию несложный рецепт быстрых пирожков!
Рецепт из этой книги:


То, что необходимо:
- 500 г слоеного теста
Для начинки:
- 250 г творога
- 50 г сахара
- 1 ст.л. муки
- 1 яйцо
- 90-100 г кураги
- лимонная цедра
- 1 ч.л. ванильного сахара
Для смазывания:
- 1 яйцо


Итак, размораживаем тесто (если оно покупное).

Делаем начинку. Режем курагу на небольшие кусочки.

Творог смешиваем с сахаром.

Добавляем яйцо, муку, курагу, натертую лимонную цедру и ванильный сахар.

Перемешиваем.

Тесто раскатать, нарезать квадратиками примерно 10х10 см.

Смазать края взбитым тестом.

Выложить начинку.

Слепить пирожки. Выложить на противень.

Если тесто дрожжевое, дать ему немного постоять в теплом месте.
Выпекать в предварительно нагретой до 200 гр. духовке минут 15-20. (может меньше, смотря какая духовка).

Вот и все!!
Приятного чаепития!